ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ถั่วเขียว (mung been)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Vigna radiata

ตระกูล : Fabaceae

พบทั้งสิ้น 46 เรื่อง

• 1.การหาสมการความชื้นสมดุลของถั่วเขียว
  ธีระพล ศิลกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 33 ฉบับที่ 6 (พิเศษ). 2545. หน้า 305-309
• 2.การป้องกันการเข้าทำลายของด้วงถั่วเขียว (Callosobruchus maculatus F.) โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
  มลนิภา ศรีมาตรภิรมย์ และ ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย
  วารสาร วิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 33 ฉบับที่ 6 (พิเศษ). 2545. หน้า 310-312
• 3.ด้วงขาโต Caryedon serratus Olivier และการป้องกันกำจัด
  ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย มลนิภา ศรีมาตรภิรมย์ ภูมิศักดิ์ ศรีเมือง และ นิลุบล ทวีกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 172-175
• 4.การใช้กระเทียมและพริกไทยเพื่อป้องกันการเข้าทำลายของด้วงถั่วเขียว [Callosobruchus maculatus (F.)]
  มลนิภา ศรีมาตรภิรมย์ ชุลีมาศ บุญไทย อิวาย และ มโนชัย กีรติกสิกร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 176-179
• 5.พิษสัมผัสตายของน้ำมันระเหยง่ายจากผักพื้นบ้านต่อด้วงถั่วเขียว, Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera : Bruchidae)
  นที ชาวนา และ สุภาณี พิมพ์สมาน
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 180-182
• 6.คุณสมบัติทางกายภาพของเมล็ดถั่วเขียวและคุณค่าทางอาหารของถั่วงอก
  สุรัตน์ นักหล่อ และ พรพธู กองแก้ว
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 2 (พิเศษ). 2549. หน้า 222-225
• 7.การคาดคะเนความมีชีวิตและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียวโดยใช้ความสัมพันธ์ของความชื้นเมล็ดและอุณหภูมิในโรงเก็บ
  ศิวพร ประดิษฐ์วงศ์
  วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2547. 75 หน้า
• 8.ศึกษาประสิทธิภาพ และรูปแบบ (formulation) ของกระเทียม เพื่อป้องกันการเข้าทำลายของด้วงถั่วเขียว Callosobruchus maculatus (Fabricius)
  มลนิภา ศรีมาตรภิรมย์
  วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชากีฏวิทยา บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2547. 84 หน้า
• 9.การเร่งอายุเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียวเพื่อประเมินอายุการเก็บรักษาในเขตร้อนชื้น
  ชูศักดิ์ ณรงค์ราช
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (พืชศาสตร์)) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2535. 86 หน้า.
• 10.การใช้น้ำมันระเหยง่ายจากผักพื้นบ้านควบคุมด้วงถั่วเขียว, Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera : Bruchidae)
  นที ชาวนา และสุภาณี พิมพ์สมาน
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 35 ฉบับที่ 5-6 (พิเศษ) สิงหาคม-ธันวาคม 2547. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 4. หน้า 287-290.
• 11.การให้ความร้อนจากคลื่นความถี่วิทยุเพื่อการควบคุมด้วงถั่วเขียวและผลต่อคุณภาพของถั่วเขียวผิวมัน
  ภราดร ณ พิจิตร
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2555.
• 12.ศึกษาการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียวในภาชนะแบบปิด
  สุวิมล ถนอมทรัพย์, สุมนา งามผ่องใส, อารดา มาสริ, เชาวนาถ พฤทธิเทพ, พัชราพร หนูวิสัย และบุษรา จันทร์แก้วมณี
  บทคัดย่อผลการทดลองสิ้นสุดโครงการวิจัยและพัฒนาด้านพืชและเทคโนโลยีการเกษตรปีงบประมาณ 2549. กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 150 หน้า.
• 13.ผลของอายุการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว พันธุ์กำแพงแสน 1 และกำแพงแสน 2
  บัวกัน วาจาสัตย์
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชไร่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2533. 82 หน้า.
• 14.Mycoflora and mycotoxins in adzuki and mung beans produced in Ontario, Canada.
  TSENG, T.C. and TU, J.C.
  Microbios 90(363) : 87-95.
• 15.Comparison of the profiles of seedborne fungi and the occurrence of aflatoxins in mould-damaged beans and soybeans.
  TSENG, T.C., TU, J.C. and SOO, L.C.
  Microbios 84 : 105-116.
• 16.ผลของน้ำโอโซนที่มีต่อความงอกของเมล็ดพันธุ์และการควบคุมเชื้อราที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียวผิวมันและถั่วเขียวผิวดำ
  อารียา นาวินปกาสิตย์ วันชัย จันทร์ประเสริฐ สมศิริ แสงโชติ และ จวงจันทร์ ดวงพัตรา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) หน้า321-324. 2552.
• 17.เชื้อรา Macrophomina phaseolina ที่ติดมากับเมล็ดถั่วเขียว และถั่วเขียวผิวดำ: ผลต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์และการป้องกันกำจัด
  ซามซูร รอฮอมาน
  วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (พืชไร่) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2544. 226 หน้า.
• 18.ผลของน้ำมันระเหยง่ายจากผักพื้นบ้านต่อด้วงถั่วเขียว (Callosobruchus maculatus Fabricius)
  นที ชาวนา
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต(กีฏวิทยา) คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 90 หน้า.2548.
• 19.การใช้คลื่นเสียงตรวจสอบการพัฒนาการ การเข้าทำลายและพฤติกรรมของด้วงถั่วเขียว (Callosobruchus maculates (Fabricius))
  บุญตา แจ่มกระจ่าง
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) กีฏวิทยา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 61 หน้า. 2549.
• 20.การใช้สารดูดออกซิเจน และวิธีการ Vacuum ในการกำจัดแมลงศัตรูถั่วเขียวในบรรจุภัณฑ์
  ภาวินี หนูชนะภัย กรรณิการ์ เพ็งคุ้ม และ ดวงสมร สุทธิสุทธิ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 617-619. 2554.