ชื่อสามัญ : ถั่วแปบ (hyacinth bean)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lablab purpureus
ตระกูล : Fabaceae
พบทั้งสิ้น 1 เรื่อง
- 1.Characterization of hyacinth bean (Lablab purpureus (L.) Sweet) seeds from Indonesia and their protein isolate
Achmad Subagio
Food Chemistry Volume 95, Issue 1, March 2006, Pages 65-70