| 1. ด้านการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหาร |
1.1 ยกระดับความเป็นสากลของผู้ประกอบการ แนวทางดำเนินการ
- ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้สำรวจความต้องการตลาดทั้งในและต่างประเทศ ประสานและสนับสนุนร้านอาหารไทยในต่างประเทศใช้วัตถุไทยและผลิตอาหารไทยที่ได้มาตรฐาน
- สนับสนุนการร่วมลงทุนกับประเทศเพื่อนบ้าน เพื่อให้เป็นแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพส่งมายังอุตสาหกรรมแปรรูปของไทย
|
1.2 เชื่อมโยงระหว่างการส่งออกและนำเข้า แนวทางดำเนินการ
- สร้างมูลค่าให้กับสินค้าเกษตร โดยผลิตให้มีความหลากหลาย คุณภาพสูง มีความปลอดภัยตลอดกระบวนการผลิต
- สนับสนุนเกษตรกรผลิตปุ๋ยชีวภาพเพื่อใช้ควบคู่กับปุ๋ยเคมีอย่างเหมาะสม รวมทั้งสนับสนุนการลดการใช้สารเคมีโดยวิธีการชีววิธี
|
1.3 เจาะลึกและกระจายตลาด แนวทางดำเนินการ
- ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อวิจัยความต้องการสินค้าเกษตรของแต่ละตลาดที่สำคัญ
- ผลักดันการส่งออกสินค้าเกษตรชนิดใหม่ที่มีศักยภาพส่งออก โดยจัดให้มีห้องเย็นเก็บสินค้าและศูนย์กระจายสินค้าทั้งในและต่างประเทศ
|
1.4 สร้างความแตกต่างและหลากหลายของสินค้า แนวทางดำเนินการ
- ปรับปรุงคุณภาพสินค้าเกษตร โดยการใช้เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวการ คัดแยกคุณภาพการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย การกำหนดมาตรฐาน การรับรองแหล่งผลิต โรงคัดบรรจุ โรงแปรรูปสินค้าเกษตรและระบบ HACCP เพื่อสนองความต้องการของตลาดในประเทศต่างๆ
- สนับสนุนการผลิตเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน โดยการวิจัยการผลิตพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ และพันธุ์สัตว์น้ำพันธุ์ดีที่ให้ผลผลิตสูงกระจายไปสู่เกษตรกร ศึกษาวิจัยด้านโรคพืช โรคสัตว์ในประเทศ เพื่อรองรับปัญหาโรคระบาดที่ยังมีอยู่
- การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านทรัพยากรเพื่อการผลิต โดยการสร้างระบบชลประทานและสระน้ำ รวมทั้งการพัฒนาและปรับปรุงบำรุงดินให้มีความอุดมสมบูรณ์
- ส่งเสริมการผลิตตามเขตเกษตรเศรษฐกิจ และสนับสนุนการจัดทำฟาร์มตัวอย่างในพื้นที่ เพื่อเป็นแหล่งถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีด้านต่างๆ ที่เกี่ยวข้องให้กับเกษตรกร
|
1.5 ยกขีดความสามารถในการส่งออก แนวทางดำเนินการ
- พัฒนากระบวนการส่งออกสินค้าเกษตร โดยการปรับปรุงขั้นตอนการขอใบอนุญาตกระบวนการตรวจปล่อย กระบวนการตรวจวิเคราะห์สินค้าเกษตรให้มีความคล่องตัว เหมาะสมและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- เพิ่มศักยภาพการให้บริการข้อมูลด้านการเกษตรต่างประเทศที่สามารถสนองความต้องการของหน่วยงานต่างๆ ได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว ทันต่อสถานการณ์
|
| 1.6 เจรจาแก้ไขปัญหาทางการค้า ดำเนินการโดยเพิ่มบทบาทและภารกิจของสำนักงานที่ปรึกษาการต่างประเทศให้มากขึ้น เพื่อช่วยในการผลักดัน การขยายตลาดสินค้าเกษตรและอาหารในต่างประเทศ |
| 2. ด้านการนำเข้าสินค้าเกษตรและอาหาร |
| 2.1 ดำเนินมาตรการเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบสินค้าเกษตรและอาหารนำเข้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค |
| 2.2 เพิ่มปริมาณการบริโภคของผู้บริโภคในประเทศ โดยการรณรงค์ให้บริโภคสินค้าเกษตรและอาหารภายในประเทศให้มากขึ้น สนับสนุนการปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตรและอาหารในประเทศ ให้มีมาตรฐานทัดเทียมกับมาตรฐานสากล เพื่อให้ผู้บริโภคหันมาบริโภคแทนการนำเข้า |
2.3 เพิ่มปริมาณและคุณภาพการผลิตโดยเฉพาะสินค้าทดแทนการนำเข้า ดำเนินการโดย
- เร่งรัดการวิจัยและพัฒนาด้านพันธุ์ ทั้งพืชและสัตว์ การเขตกรรมตามแนวการปฏิบัติที่ดี GAP CoC GMP และมาตรฐานฟาร์ม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพการผลิต
- ส่งเสริมและสนับสนุนการใช้สินค้าเกษตรอื่นในประเทศทดแทนการนำเข้า เช่น การนำมันสำปะหลังไปผลิตอาหารสัตว์ การใช้สินค้าเกษตรเป็นวัตถุดิบผลิตพลังงานทดแทน
- ส่งเสริมและสนับสนุนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยชีวภาพ และการใช้พืชสมุนไพรแทนยาปราบศัตรูพืช และปุ๋ยเคมีที่ต้องนำเข้า
- เร่งรัดการวิจัยและพัฒนา ด้านเครื่องมือเครื่องจักรทางการเกษตรที่เหมาะสม เพื่อทดแทนการนำเข้า เช่น เครื่องสูบน้ำ เครื่องพ่นยากำจัดศัตรูพืช เป็นต้น
|
ที่มา: สำนักนโยบายและแผนพัฒนาการเกษตร
http://www.oae.go.th/newsinfo/AgroMag/issues/577/section4.2/index.html |
