เรื่องเต็มงานวิจัย
- ผลของกรดออกซาลิกและกรดซาลิซิลิกความเข้มข้นต่ำต่อการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอระหว่างเก็บรักษา
โดย … อธิวัฒน์ ชุ่มแย้ม อติณัฐ จรดล จำนงค์ อุทัยบุตร และ กอบเกียรติ แสงนิล
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- อายุเก็บเกี่ยวของทุเรียนพันธุ์หมอนทองที่สัมพันธ์กับคุณภาพภายหลังการเก็บเกี่ยว
- ผลของโอโซนไมโครบับเบิลต่อการลดปริมาณสารตกค้างคลอไพริฟอสในผลส้มเขียวหวานพันธุ์สายน้ำผึ้ง
นานาสาระ
- ทำไมดอกมะลิลาจึงมีกลิ่นหอมเมื่อดอกบาน?
โดย … วชิรญา อิ่มสบาย และ พรทิพย์ ตรงชื่น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ผลสัมฤทธิ์งานวิจัยศูนย์ฯ
- การใช้สารละลายบรรจุเปียกร่วมกับการรม 1-methylcyclopropene ต่อคุณภาพของกล้วยไม้หวายพันธุ์การค้าหลังรม Methyl Bromide
โดย … ผศ.ดร. วชิรญา อิ่มสบาย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ - ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศและชนิดของบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของผักกาดหอมตัดแต่งพร้อมบริโภค
โดย … รองศาสตราจารย์ ดร. พิชญา พูลลาภ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 18 ฉบับที่ 4 ตุลาคม – ธันวาคม 2562
