เรื่องเต็มงานวิจัย
- ประสิทธิภาพของสารละลายเซริซินร่วมกับอนุภาคซินนามัลดีไฮด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและปริมาณจุลินทรีย์ในมะม่วงน้ำดอกไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภค
โดย … ชลิดา ฉิมวารี เฉลิมชัย วงษ์อารีย์ วาริช ศรีละออง สุริยัณห์ สุภาพวานิช เทพปัญญา เจริญรัตน์ รชา เทพษร และ พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- การตอบสนองต่อสารเคมีของเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides และ Colletotrichum siamense สาเหตุโรคหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วง
- ผลของการล้างด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงร่วมกับน้ำอิเล็กโทรไลต์ต่อการกำจัดเพลี้ยอ่อนจากถั่วฝักยาวหลังการเก็บเกี่ยว
นานาสาระ
- การพัฒนาเครื่องต้นแบบประเมินคุณภาพผลิตผลด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
โดย … ดร. วิบูลย์ ช่างเรือ ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลสัมฤทธิ์งานวิจัยศูนย์ฯ
- สารจากก้อนเรณูที่เร่งการเสื่อมสภาพในกล้วยไม้สกุลหวาย
โดย … ผศ.ดร. วชิรญา อิ่มสบาย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- การจำแนกเชื้อรา Lasmenia sp. สาเหตุโรคผลเน่าของเงาะและการเข้าทำลายของเชื้อราสาเหตุโรค
โดย … ดร. วีระณีย์ ทองศรี มหาวิทยาลัยเกษตศาสตร์
ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 19 ฉบับที่ 2 เมษายน – มิถุนายน 2563
