เรื่องเต็มงานวิจัย
- ประสิทธิภาพของสารเคลือบไขน้ำมันปาล์มต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของกล้วยไข่
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- ผลของบรรจุภัณฑ์และตัวปลดปล่อยซัลเฟอร์ต่อคุณภาพของใบโหระพาในระหว่างเก็บรักษา
นานาสาระ
- การพัฒนาเครื่องต้นแบบวัดปริมาณข้าวต้นสำหรับการประเมินคุณภาพข้าวสารด้วยเทคนิคประมวลผลภาพ
โดย ผศ.ดร.กิตติพงษ์ ลาลุน คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ผลสัมฤทธิ์งานวิจัยศูนย์ฯ
- การศึกษากระบวนการจัดการใบกระท่อมสดหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อพัฒนาแนวทางการสร้างมาตรฐานเบื้องต้นของการผลิตเป็นผลิตภัณฑ์สดตัดแต่งพร้อมบริโภค
โดย รศ.ดร.เฉลิมชัย วงษ์อารี (หัวหน้าโครงการวิจัย) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 23 ฉบับที่ 2 เมษายน – มิถุนายน 2567
