เรื่องเต็มงานวิจัย
- สัณฐานวิทยาของใบกระท่อมสดพันธุ์ก้านแดงเกรดใบคัด
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- การทดสอบและประเมินผลปัจจัยของใบมีดสับต้นข้าวโพดเพื่อเป็นอาหารสัตว์
- การเปลี่ยนแปลงคุณภาพเนื้อผลและสรีรวิทยาผิวผลของผลมะม่วงแก้วขมิ้นหลังการกระตุ้นการสุกด้วยสารปลดปล่อยเอทิลีน
นานาสาระ
- ผลิตภัณฑ์สลัดตัดแต่งรับประทานง่ายสำหรับผู้สูงอายุ
โดย รองศาสตราจารย์ ดร.พิชญา พูลลาภ สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลสัมฤทธิ์งานวิจัยศูนย์ฯ
- การใช้เมทิลจัสโมเนทและกรดซาลิไซลิกภายหลังการเก็บเกี่ยวในการป้องกันอาการไส้สีน้ำตาลในสับปะรดกลุ่มควีน
โดย ผศ.ดร. พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย (หัวหน้าโครงการวิจัย) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ดาวน์โหลด Postharvest Newsletter ปีที่ 23 ฉบับที่ 3 กรกฎาคม – กันยายน 2567
