ที่ผ่านมา กรมวิชาการเกษตรได้รับรอง “พันธุ์ถั่วเขียว” พันธุ์ดีไปแล้วกว่า 10 พันธุ์ โดยมีพันธุ์ที่เกษตรกรนิยมปลูก ได้แก่ ถั่วเขียวผิวมันพันธุ์ชัยนาท 72 พันธุ์ชัยนาท 36 พันธุ์กำแพงแสน 2 ถั่วเขียวผิวดำพันธุ์ชัยนาท 80 และ พันธุ์พิษณุโลก 2 อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันกรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ถั่วเขียวพันธุ์ใหม่สำเร็จอีกหนึ่งสายพันธุ์ คือ พันธุ์ชัยนาท 84-1 ซึ่งให้ผลผลิตสูง และมีเปอร์เซ็นต์แป้งสูง เหมาะแก่การผลิตเพื่อป้อนเข้าสู่อุตสาหกรรมแปรรูปโดยเฉพาะวุ้นเส้น เป็นทางเลือกใหม่สำหรับเกษตรกรที่จะใช้พืชพันธุ์ดีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ...

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์เดลินิวส์