การเลี้ยงกุ้ง ความสำคัญที่สุด คือ สายพันธุ์คุณภาพดีเป็นจุดเริ่มต้น เกษตรกรผู้เลี้ยงในปัจจุบันจึงหันมาให้ความสนใจในการเลือกพันธุ์กุ้งที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ให้มีความแข็งแรง ทนต่อเชื้อโรค และเจริญเติบโตดี ทดแทนการจับพ่อแม่พันธุ์จากธรรมชาติ แต่สายพันธุ์ที่ดีเพียงอย่างเดียว ก็ไม่สามารถเกิดความยั่งยืนได้ ต้องอาศัยระบบการเลี้ยงที่เหมาะสมทุกขั้นตอน ด้วยเหตุนี้ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ได้วิจัยและพัฒนาโปรแกรมการเลี้ยงกุ้งที่เหมาะสม กระทั่งคิดค้นระบบ “โปรไบโอติกฟาร์มมิ่ง” (Probiotic Farming) ที่ใช้จุลินทรีย์ที่เป็นมิตร มาช่วยย่อยสลายสารอินทรีย์ และควบคุมสภาพธรรมชาติในบ่อให้เกิดความสมดุล

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ