เกษตรอินทรีย์คืออะไร เกษตรอินทรีย์เป็นวิธีการผลิตพืชหรือสัตว์โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีสังเคราะห์ รวมทั้งเมล็ดพันธุ์ พืชหรือสัตว์และจุลินทรีย์ที่มาจากการดัดแปรพันธุ์กรรม หรือการตัดแต่งพันธุกรรม ( GMOs) มีการเกื้อหนุนต่อระบบนิเวศน์และความหลากหลายทางชีวภาพ มีระบบการผลิตที่จะต้องอยู่ภายใต้มาตรฐานของแต่ละประเทศหรือผู้ซื้อแต่ละตลาดซึ่งมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของแต่ละประเทศเหล่านี้อาจแตกต่างกันไป เช่นมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของญี่ปุ่น( JAS) ยุโรป ( EEC 2092/91 ) อเมริกา ( NOP) ซึ่งจะมีข้อปลีกย่อยที่แตกต่างกันไป สำหรับอมเริกาประเทศเดียวแต่คนละรัฐมาตรฐานก็ยังมีข้อปลีกย่อยที่แตกต่างกันไป หากใครจะผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ชนิดใดส่งไปขายที่ไหนก็จะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์หรือที่ยอมรับของประเทศนั้น ๆ ...

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์เดลินิวส์