ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

เมื่อช่วงต้นเดือนธันวาคม 2556 ที่ผ่านมา ผู้เขียนได้มีโอกาสไปดูงานการปลูกมะม่วงในโรงเรือนที่เกาะโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น เกาะโอกินาวาน่าจะเป็นแหล่งผลิตเกษตรกรรมที่สำคัญเพื่อส่งขายทั่วทุกเกาะในประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะมะม่วง เกษตรกรชาวสวนมะม่วงหลายคนอาจจะไม่ทราบว่าญี่ปุ่นสามารถปลูกและผลิตมะม่วงที่มีคุณภาพดีได้ แต่เมื่อได้ไปดูงานและเห็นของจริงทำให้ได้ทราบถึงเทคโนโลยีของการปลูกมะม่วงมีความก้าวหน้าไปมาก จริงอยู่เกาะโอกินาวาซึ่งเป็นเกาะเล็ก ๆ อยู่ทางใต้สุดของญี่ปุ่นอยู่ใกล้เกาะไต้หวันไม่มีหิมะตก แต่ในช่วงฤดูหนาวก็มีอากาศที่หนาวเย็นมาก แต่เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงในโรงเรือนสามารถผลิตมะม่วงส่งขายภายในประเทศได้ถึงกิโลกรัมละประมาณ 1,000 บาท ซึ่งผู้เขียนจะได้เล่าถึงรายละเอียดของเทคโนโลยีเหล่านี้ในโอกาสต่อไป ...

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์เดลินิวส์