ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ตั้งแต่ พ.ศ. 2520 เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน เกษตรกรได้มีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการผลิต จากที่เคยทำการเกษตรแบบตามกำลังทุนที่พึงมี ผลิตเพื่อบริโภคเหลือนำออกขาย และปลูกแบบหลากหลายในชนิดพืช ทำให้มีกิน มีใช้ไม่เป็นหนี้ ชีวิตมีความสุข มาเป็นการผลิตพืชเชิงเดี่ยวและต่อเนื่องในพื้นที่เดียวกัน ด้วยหวังผลในทางการขายผลผลิตโดยเฉพาะนาข้าวในเขตพื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยาจึงทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะหน้าแล้งปริมาณน้ำไม่เพียงพอต้องใช้น้ำบาดาล และแหล่งน้ำที่ระดับผิวน้ำต่ำกว่าพื้นที่เพาะปลูก ทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นจากค่าพลังงานในการสูบน้ำเข้านา

อ่านข่าวนี้ต่อที่ หนังสือพิมพ์เดลินิวส์