งานวิจัยเด่นประจำฉบับ
ผลของอุณหภูมิต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมระหว่างการบ่มมะม่วงน้ำดอกไม้ทะวายเบอร์ 4
Effect of temperature on environmental changes during ripening of mango cv. Nam Dokmai #4
โดย ...เจริญ ขุนพรม และ อภิตา บุญศิริ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
งานวิจัยของศูนย์
- ผลของอุณหภูมิและ 1-MCP ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผักชี
- การใช้กรดอะซิติก กรดเปอร์อะซิติกและเกลืออะซิเตทในการควบคุมราเขียวบนส้มสายน้ำผึ้ง
- การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับการอบแห้งยางแท่งด้วยลมร้อนและไมโครเวฟ
นานาสาระ
- ผลของวิธีการหลังการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพความหอมของข้าวขาวดอกมะลิ 105