งานวิจัยเด่นประจำฉบับ
- การใช้ 1-MCP เพื่อควบคุมการสุกของผลมังคุดสำหรับส่งออก
โดย ...อภิรดี กอร์ปไพบูลย์, จริงแท้ ศิริพานิช, และ ยศพล ผลาผล
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม
งานวิจัยของศูนย์ฯ
- การตรวจสอบชนิดของเชื้อรา Colletotrichum spp. ที่แยกได้จากมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองในระยะก่อนและหลังเก็บเกี่ยวของสวนมะม่วงอำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
- การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและอัตราการหายใจของผลลองกองหลังการเก็บเกี่ยวและระยะที่เสื่อมสภาพ
นานาสาระ
- มอดเจาะผลกาแฟแมลงศัตรูในแปลงปลูกที่ส่งผลเสียระหว่างเก็บรักษา
โดย ... ดร.เยาวลักษณ์ จันทร์บาง
สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
View more documents from Postharvest Technology Innovation Center