ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว หน่วยงานร่วม สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้จัดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “Alpha farnesen content in chilling injury mango peel” และ “Cell wall degradation of fruit” ขึ้นระหว่างวันที่ 29-30 กรกฎาคม พ.ศ. 2552 โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากประเทศญี่ปุ่น คือ Prof. Dr. Yoshie Motomura จาก Department of Agricultural Production, Faculty of Agriculture, Yamagata University เป็นวิทยากร เพื่อเสริมความรู้ ความเข้าใจในเรื่องความอ่อนแอต่ออุณหภูมิต่ำของผลผลิตเมืองร้อน ที่เรียกว่าอาการสะท้านหนาว (chilling injury) เพื่อเป็นประโยชน์ในการทำวิจัยของคณาจารย์ นักวิชาการ และนักศึกษา ที่เข้าร่วมสัมมนา

การสัมมนาครั้งมี มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 30 คน โดยเป็นคณาจารย์ นักวิชาการ และนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นอกจากนี้ยังมีนักศึกษาระดับปริญญาโทของมหาวิทยาลัยแม่โจ้เข้าร่วมสัมมนาด้วย

ประมวลภาพกิจกรรม