ชื่อสามัญ : ข้าว (rice)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Oryza sativa
ตระกูล : Poaceae
พบทั้งสิ้น 984 เรื่อง
- 61.ผลของการบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพข้าวสารพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105
ขนิษฐา คำวงศ์
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2547. 119 หน้า - 62.ผลของข้าวสารพันธุ์ต่าง ๆ ต่อการเจริญเติบโตและการทำลายของด้วงงวงข้าว
กนกวรรณ ศักดิ์สุริยา
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2547. 52 หน้า - 63.อิทธิพลของวัสดุทำภาชนะบรรจุและระยะเวลาเก็บรักษาต่อการเจริญของเชื้อราและคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105
รัตนาภรณ์ เมืองแก้ว
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 90 หน้า - 64.การปรับปรุงวิธีดูดระบายอากาศออกจากกองข้าวเพื่อชะลอการเสื่อมคุณภาพของข้าวเปลือกความชื้นสูง
มงคล โปร่งจันทึก
วิทยานิพนธ์วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเครื่องจักรกลเกษตร คณะบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2548. 99 หน้า - 65.การตรวจสอบความบริสุทธิ์ของข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 พันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์กข15 โดยใช้สมบัติทางกายภาพและทางความร้อน
นริศรา วิชิต
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 161 หน้า - 66.การพัฒนาดัชนีการผสมข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 พันธุ์กข 15 และพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 โดยใช้สมบัติทางเคมีและการประเมินประสาทสัมผัส
หยาดฝน ทนงการกิจ
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 116 หน้า - 67.ผลของการลดความชื้นต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของข้าวเปลือกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105
ยุทธนา ทบด้าน
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 197 หน้า - 68.ผลของการใช้สารโพแทสเซียมไอโอไดด์ ไดเมทธิพิน และจิบเบอเรลลิน ก่อนการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพข้าว
สายบัว เข็มเพ็ชร
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 177 หน้า - 69.ผลของโพแทสเซียมไอโอไดด์และระยะเวลาเก็บเกี่ยว ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษา
สุรีรัตน์ ปิงยา
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 143 หน้า - 70.ผลของอุณหภูมิข้าวกล้องก่อนการสีและระยะเวลาการเก็บรักษาต่อคุณภาพการสีของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1
เนตรวราภรณ์ มัจฉาน้อย
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 86 หน้า - 71.ผลของการเปลี่ยนแปลงความชื้นและอุณหภูมิในการกองข้าวแบบต่างๆ ระหว่างรอการนวดต่อคุณภาพข้าวสาร
นุชนาท กิจบุญชู
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2548. 87 หน้า - 72.ผลของน้ำมันหอมระเหยต่อเชื้อราที่ติดมากับเมล็ดและคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105
มยุรี ปละอุด
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2549. 163 หน้า - 73.ผลของอุณหภูมิแวดล้อมต่ออุณหภูมิข้าวเปลือกและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวระหว่างเก็บรักษา
อารีรัตน์ จิตบุญ
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2549. 123 หน้า - 74.การแยกและการศึกษาคุณสมบัติของเบต้ากลูโคซิเดสจากข้าว
รจนา โอภาสศิริ
วิทยานิพนธ์ สาขาชีววิทยา สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 247หน้า, 2546 - 75.การพัฒนาวิธีการสกัดสำหรับการวิเคราะห์วิตามินบางชนิดในตัวอย่างข้าว
ดำรงศักดิ์ แสมรัตน์ และ สิทธิชัย วิโรจนุปถัมภ์
บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 28, 24-26 ตุลาคม 2545ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ. 835 หน้า - 76.การวิเคราะห์ระบบการขนส่งข้าว และกระเทียมจากจังหวัดเชียงใหม่ไปยังกรุงเทพฯ
สิทธิพงศ์ ปรีชา
วิทยานิพนธ์ (วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิศวกรรมโยธา)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2537. 256 หน้า. - 77.การวิเคราะห์สมรรถนะปั๊มความร้อนทำงานร่วมกับสารดูดความชื้นชนิดแข็งในกระบวนการอบแห้ง
จุฑามาส ภควัตบริรักษ์
วิทยานิพนธ์ (วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิศวกรรมพลังงาน)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546. 197 หน้า. - 78.การศึกษาเพื่อปรับปรุงการตากแผ่ข้าวหลังการเก็บ และการชะลอการเสื่อมคุณภาพข้าวเปลือกความชื้นสูงในระดับเกษตรกร
มหาวิทยาลัยขอนแก่น กรมวิชาการเกษตร และ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รายงานผลการศึกษา การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) , 2538. 91 หน้า - 79.การศึกษาศักยภาพการเก็บรักษาข้าวเปลือกระยะยาวของกลุ่มเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตร
ดาเรศร์ กิตติโยภาส
รายงานโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG4420029 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2543. 134 หน้า - 80.เชื้อราที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าวและคุณภาพบางประการของเมล็ดพันธุ์ข้าวที่เกษตรกรจังหวัดเชียงรายให้ทำพันธุ์
นฤนาท จันทรมงคล และ ชาติชาย ชุมสาย ณ อยุธยา
รายงานผลการวิจัย สำนักงานส่งเสริมการเกษตรภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่ กรมส่งเสริมการเกษตรกระทรวงเกษตรและสหกรณ์