ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ถั่วเหลือง (soybean)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Glycine max, Glycine soja

ตระกูล : Fabaceae

พบทั้งสิ้น 217 เรื่อง

• 81.การเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางด้านโภชนาการของถั่วเหลืองภายใต้การอบแห้งด้วยฟลูอิไดซ์เบดร่วมกับการแผ่รังสีอินฟราเรดคลื่นสั้น
  ศักดิ์ชัย ดรดี ศิริธร ศิริอมรพรรณ และ นเรศ มีโส
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 41 ฉบับที่ 3/1 (พิเศษ). หน้า 281-284. 2553.
• 82.อิทธิพลของสภาวะการอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของถั่วเหลือง
  ชลิดา เนียมนุ้ย มะลิ นาชัยสินธุ์ จินดาพร จำรัสเลิศลักษณ์ และ สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 41 ฉบับที่ 3/1 (พิเศษ). หน้า 293-296. 2553.
• 83.Mathematical Modeling of Near-infrared Radiation Thin -layer Drying of Soybean
  Naret Meeso, Sukchai Dondee and Sirithon Siriamornpun
  Proceedings of the 9th Conference of Thai Society of Agricultural Engineering 2008, The Imperial Mae Ping Hotel, Chiang Mai, Thailand, 31 January – 1 February 2008. 203 p.
• 84.Temperature and moisture dependent dielectric properties of legume flour associated with dielectric heating
  Wenchuan Guo, Shaojin Wang, Gopal Tiwari, Judy A. Johnson and Juming Tang
  LWT - Food Science and Technology, Volume 43, Issue 2, March 2010, Pages 193-201
• 85.Modelling of soybean seed drying in concurrent sliding bed dryers: Effect of the number of stages on the seed quality and drying performance
  A.A. Pfeifer, V.V. Murata and M.A.S. Barrozo
  Biosystems Engineering, Volume 107, Issue 4, December 2010, Pages 341-348
• 86.Role of nitric oxide in soybean cotyledon senescence
  Sebastián Jasid, Andrea Galatro, Juan Javier Villordo, Susana Puntarulo and Marcela Simontacchi
  Plant Science, Volume 176, Issue 5, May 2009, Pages 662-668
• 87.วันเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมของถั่วเหลืองฝักสดเพื่อการผลิตเมล็ดพันธุ์
  ศานิต สวัสดิกาญจน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 : 1 (พิเศษ) : 481-484 (2554)
• 88.แบบจำลองคุณภาพทางโภชนาการของถั่วเหลืองภายใต้การอบแห้งด้วย NIR ร่วมกับฟลูอิไดซ์เบด
  ศักดิ์ชัย ดรดี นเรศ มีโส และ ศิริธร ศิริอมรพรรณ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 : 1 (พิเศษ) : 548-551 (2554)
• 89.การจำลองการให้ความร้อนต่อเมล็ดถั่วเหลืองโดยเทคนิคการคำนวณพลศาสตร์ของไหล: การพาความร้อนและการใช้รังสีอินฟราเรด
  คธา วาทกิจ และ วีระศักดิ์ เลิศสิริโยธิน
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3 พิเศษ): 427-429. 2554.
• 90.แบบจำลองการแตกและการร้าวของถั่วเหลืองภายใต้การอบแห้งด้วย NIR ร่วมกับฟลูอิไดซ์เบด
  ศักดิ์ชัย ดรดี มะลิ นาชัยสินธุ์ นเรศ มีโส ศิริธร ศิริอมรพรรณ และ สมชาติ โสภณรณฤทธิ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 59-532. 2554.
• 91.Changes occurring in compositional components of black soybeans maintained at room temperature for different storage periods
  Jin Hwan Lee and Kye Man Cho
  Food Chemistry, Volume 131, Issue 1, 1 March 2012, Pages 161–169
• 92.Studies on contamination level of aflatoxins in some cereals and beans of Pakistan
  Ghosia Lutfullah and Arshad Hussain
  Food Control, Volume 23, Issue 1, January 2012, Pages 32-36
• 93.Reducing cracking and breakage of soybean grains under combined near-infrared radiation and fluidized-bed drying
  Sakchai Dondee, Naret Meeso, Somchart Soponronnarit and Sirithon Siriamornpun
  Journal of Food Engineering, Volume 104, Issue 1, May 2011, Pages 6-13
• 94.Effectiveness of products from four locally grown plants for the management of Acanthoscelides obtectus (Say) and Zabrotes subfasciatus (Boheman) (both Coleoptera: Bruchidae) in stored beans under laboratory and farm conditions in Northern Tanzania
  Ursula V. Paul, Juma S. Lossini, Peter J. Edwards and Angelika Hilbeck
  Journal of Stored Products Research,Volume 45, Issue 2, April 2009, Pages 97–107
• 95.Postharvest nitrous oxide emissions from a subtropical oxisol as influenced by summer crop residues and their management
  Luisa Fernanda Escobar, Telmo Jorge Carneiro Amado, Cimélio Bayer, Luis Fernando Chavez, Josiléia Acordi Zanatta and Jackson Ernani Fiorin
  Revista Brasileira de Ciência do Solo, 34(2), 2010.
• 96.Infection of soybean seed by Fusarium graminearum and effect of seed treatments on disease under controlled conditions
  M. L. Ellis, K. D. Broders, P. A. Paul and A. E. Dorrance
  Plant Disease 95 (4): 401-407. 2011
• 97.The performance of agricultural market advisory services in corn and soybeans
  Irwin Scott H., Good Darrel L. and Martines-Filho Joao
  American Journal of Agricultural Economics , 88(1) p.162-181, 2006.
• 98.การเปรียบเทียบแบบแผนโปรตีนจากสารสกัดเมล็ดถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการเพาะและการเพาะงอก
  บังอร ประจันบาล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49(4) (พิเศษ): 131-134.
• 99.การประเมินกรดไขมันในเมล็ดถั่วเหลืองโดยเทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้
  นฤเทพ เวชภิบาล ภัทระ ลูกรักษ์ และ จารุวรรณ บางแวก
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 211-214. 2562.
• 100.ปัจจัยที่มีผลต่อความสูญเสียในเครื่องนวดแบบไหลตามแกนของการนวดถั่วเหลือง
  วุฒิพล จันทร์สระคู ศักดิ์ชัย อาษาวัง มงคล ตุ่นเฮ้า วรรธนะ สมนึก เอกภาพ ป้านภูมิ อนุชิต ฉ่ำสิงห์ และ สมชาย ชวนอุดม
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 292-295. 2562.