ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ถั่วลิสง (peanut, groundnut)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Arachis spp.

ตระกูล : Fabaceae

พบทั้งสิ้น 187 เรื่อง

• 101.Kinetic modelling of aflatoxins B1 conversion and validation in corn, rice, and peanut during thermal treatments
  Chao Zhang, Yue Ma, Xiaoyan Zhao and Yali Zeng, Fen Wang
  Food Chemistry, Volume 129, Issue 3, 1 December 2011, Pages 1114–1119
• 102.Aflatoxin B1 in post-harvest peanuts and dietary risk in China
  Xiaoxia Ding, Peiwu Li, Yizhen Bai and Haiyan Zhou
  Food Control, Volume 23, Issue 1, January 2012, Pages 143-148
• 103.Optimization of HPLC conditions for quantitative analysis of aflatoxins in contaminated peanut
  L. Afsah-Hejri, S. Jinap, S. Arzandeh and H. Mirhosseini
  Food Control, Volume 22, Issues 3-4, March-April 2011, Pages 381-388
• 104.Studies on contamination level of aflatoxins in some dried fruits and nuts of Pakistan
  Ghosia Luttfullah and Arshad Hussain
  Food Control, Volume 22, Issues 3-4, March-April 2011, Pages 426-429
• 105.Biocontrol of Aspergillus flavus on peanut kernels by use of a strain of marine Bacillus megaterium
  Qing Kong, Shihua Shan, Qizheng Liu, Xiudan Wang and Fangtang Yu
  International Journal of Food Microbiology, Volume 139, Issues 1-2, 30 April 2010, Pages 31-35
• 106.Postharvest control of peanut Aspergillus section Flavi populations by a formulation of food-grade antioxidants
  María A. Passone, Mariana Ruffino, Verónica Ponzio, Silvia Resnik and Miriam G. Etcheverry
  International Journal of Food Microbiology, Volume 131, Issues 2-3, 31 May 2009, Pages 211-217
• 107.Prevalence and factors associated with aflatoxin contamination of peanuts from Western Kenya
  C.K. Mutegi, H.K. Ngugi, S.L. Hendriks and R.B. Jones
  International Journal of Food Microbiology, Volume 130, Issue 1, 15 March 2009, Pages 27-34
• 108.Fumigation with essential oil of mustard retards fungal growth and accumulation of ergosterol and free fatty acid in stored shelled groundnuts
  O.D. Dhingra, G.N. Jham, F.Á. Rodrigues, G.J. Silva Jr. andM.L.N. Costa
  Journal of Stored Products Research,Volume 45, Issue 1, 2009, Pages 24-31
• 109.Characterization of naturally occurring fruity fermented off-flavor in peanuts using descriptive sensory, consumer and instrumental analysis
  Jeffrey Greene, Timothy H. Sanders and MaryAnne Drake
  Thesis, Doctor of Philosophy (Food science), North Carolina State University.168 pages. 2007.
• 110.Reducing the risks of aflatoxin through public health interventions
  Khlangwiset Pornsri, Wu Felicia and Barchowsky Aaron
  Thesis, Doctor of Philosophy, University of Pittsburgh. 194 pages. 2011
• 111.Feasibility of estimating peanut essential minerals by near infrared reflectance spectroscopy
  Kim-Yen Phan-Thien, Mirta Golic, Graeme C. Wright and N. Alice Lee
  Sensing and Instrumentation for Food Quality and Safety, 5, Number 1, 43-49, 2011
• 112.Sunning as a technique for disinfesting stored beans
  P. Chinwada and D. P. Giga
  Postharvest Biology and Technology Vol: 9 Issue: 3 Pages: 335-342.
• 113.Susceptibility of three physical forms of three oilseeds to Oryzaephilus mercator and the effects of infestation on seed quality
  Martins R., Fortunato E., Dudu P., Lale N.E.S. and Okiwelu S.N.
  Postharvest Biology and Technology, Volume 7, Number 3, February 1996 , pp. 277-283.
• 114.Identifying undamaged and damaged peanut kernels using tristimulus values and spectral reflectance.
  Dowell, F.E.
  Transactions of the ASAE. Volume 35, Number 3, May/June 1992. Pages 931-937.
• 115.การทดสอบผลผลิตถั่วลิสงในไร่กสิกร
  อานนท์ วาทยานนท์ มณเฑียร โสมภีร์ พนัส ส่งเสริม อรรถพล บุญสิงห์ สุจินต์ ชีวประเสริฐ จรัสพร ถาวรสุข นิยม จันทนาคม โกศล ชัยมณี สุภาพ ไผ่พุทธ สุกิจ รัตนศรีวงษ์ สวิต กลางกัลยา และ อาณัต วัฒนสิทธิ์
  รายงานผลงานวิจัย ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น สถาบันวิจัยพืชไร่ กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
• 116.การผลิตน้ำมันถั่วลิสงและแป้งถั่วลิสงพร่องไขมัน
  สุปรียา ศุขเกษม อรวรรณ หวังดีธรรม วีระ ทองประไพ และ วีระศักดิ์ อนัมบุตร
  รายงานการสัมมนาถั่วลิสงแห่งชาติ ครั้งที่ 11 ณ โรงแรมจันทร์สมธารา ระนอง 17-21 พฤษภาคม 2536, กรมส่งเสริมการเกษตร, กรุงเทพฯ, 2536. หน้า 503-509. (568 หน้า.)
• 117.ผลของอายุเก็บเกี่ยวต่อปริมาณเชื้อ A.flavus ในเมล็ดถั่วลิสง (ระยะที่ 1)
  นิลุบล การสร้าง วุฒิศักดิ์ บุตรธนู อมรา บัณฑิตวงษ์ กนกพร เมาลานนท์ วีรชาติ แสงสิทธิ์ และสวิต กลางกัลยา
  รายงานผลงานวิจัยประจำปี 2534 ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น สถาบันวิจัยพืชไร่ กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, ขอนแก่น.
• 118.ผลของอายุเก็บเกี่ยวต่อปริมาณเชื้อ A.flavus ในเมล็ดถั่วลิสง (ระยะที่ 2)
  นิลุบล ทวีกุล วุฒิศักดิ์ บุตรธนู วีรชาติ แสงสิทธิ์ อมรา บัณฑิตวงษ์ สวิต กลางกัลยา และ กนกพร เมาลานนท์
  รายงานผลงานวิจัยประจำปี 2535 ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น สถาบันวิจัยพืชไร่ กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, ขอนแก่น
• 119.การพัฒนาผลิตภัณฑ์เทมเป้จากส่วนผสมของถั่วลิสงกับถั่วเหลือง
  พงศ์พันธุ์ จังอยู่สุข และ อำไพ เจริญวงศ์
  รายงานผลการวิจัยประจำปี 2536 ศูนย์วิจัยพืชไร่เชียงใหม่ และสถานีทดลองพืชไร่ศรีสำโรง สถาบันวิจัยพืชไร่ กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, เชียงใหม่.
• 120.การทดสอบและประเมินผลเครื่องคัดขนาดถั่วลิสง
  สุธรรม อนันตพิสุทธิ และพิชัย ปิยวรนนท์
  รายงานโครงการ ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2532. 36 หน้า