ชื่อสามัญ : เกาลัด (chestnut)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Castanea spp.
ตระกูล : Fagaceae
ชื่อสามัญ : เกาลัด (chestnut)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Castanea spp.
ตระกูล : Fagaceae
พบทั้งสิ้น 47 เรื่อง
- 41.The competitive advantage of Chilean national fresh chestnut industry
J.P. Joublan, D. Rios and J.C. Montigaud
ISHS Acta Horticulturae 693: 55-62. 2005 - 42.Stability and quality of traditional and innovative chestnut based products
G. Sacchetti, P. Pittia, D. Mastrocola and G.G. Pinnavaia
ISHS Acta Horticulturae 693: 63-70. 2005 - 43.Marron Glace quality affected by storage conditions of the nut
A.M. Estevez, L.A. Lizana, M.X. González
ISHS Acta Horticulturae 693: 71-78. 2005 - 44.Temperature effect on sugar concentration and moisture profiles during osmotic dehydration of chestnut fruits
F. Chenlo, R. Moreira and C. Fernández-Herrero
ISHS Acta Horticulturae 693: 103-110. 2005 - 45.Drying kinetics of chestnut (Castanea sativa Miller): dependency of the variety and experimental conditions
F. Chenlo, R. Moreira, L. Chaguri and F. Santos
ISHS Acta Horticulturae 693: 111-116. 2005 - 46.Rehydration of dried chestnuts: influence of variety and process conditions
G. Sacchetti, D. Mastrocola and G.G. Pinnavaia
ISHS Acta Horticulturae 693: 131-136. 2005 - 47.The influence of drying on the chemical properties of the chestnuts
R.M.C. Fernandes, R.P.F. Guine and P.M.R. Correia
ISHS Acta Horticulturae 693: 153-158. 2005