ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : จันทร์เทศ (nutmeg)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Myristica fragrans

ตระกูล : Myristicaceae

ชื่อสามัญ : จันทร์เทศ (nutmeg)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Myristica fragrans

ตระกูล : Myristicaceae

พบทั้งสิ้น 3 เรื่อง

• 1.Determination of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in spices using a multifunctional column clean-up.
  AKIYAMA, H., GODA, Y., TANAKA, T. and TOYODA, M.
  Journal of Chromatography A 932: 153-157.
• 2.Short communication. Nutmegs-contamination with aflatoxins. Study for the evaluation of raw material.
  Schindler, B., Roth, S., Mosenthin, R. and Raible, H.P.
  Deutsche Lebensmittel-Rundschau 95 : 104-106.
• 3.Aflatoxin-producing strains of Aspergillus flavus from spices.
  FINOLI, C., GALLI, A., VECCHIO, A. and VILLANI, A.
  Industrie Alimentari 34 : 1147-1151.