ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : keluak, football fruit

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pangium edule

ตระกูล : Flacourtiaceae

ชื่อสามัญ : keluak, football fruit

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pangium edule

ตระกูล : Flacourtiaceae

พบทั้งสิ้น 1 เรื่อง

• 1.Mobilization of primary metabolites and phenolics during natural fermentation in seeds of Pangium edule Reinw.
  Andarwulan, N.; Fardiaz, S.; Apriyantono, A.; Hariyadi, P.; Kalidas Shetty;
  Process Biochemistry Year: 1999 Vol: 35 Issue: 1/2 Pages: 197-204 Ref: 25 ref.