ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : มะม่วง (mango)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica

ตระกูล : Anacardiaceae

พบทั้งสิ้น 1266 เรื่อง

• 181.การศึกษาการเจริญเติบโต การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี ดัชนีการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการบ่มผลมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์แก้วจุก
  กาญจนา เหลืองสุวาลัย
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537. 81 หน้า.
• 182.ผลของการห่อฟิล์มพลาสติกและอุณหภูมิต่ำที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
  ทวี รักษ์ศรีทอง
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2533. 74 หน้า.
• 183.ความสัมพันธ์ระหว่างความร้อนสะสมและความบริบูรณ์ของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
  ชมัยพร เจตตกร
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537. 80 หน้า.
• 184.ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดที่มีต่อเชื้อราสาเหตุโรคแอนแทรคโนสของมะม่วง (Collectotrichum gloeosporioiodes (Penz.) Sacc.)
  ธารทิพย ภาสบุตร
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาโรคพืช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2540. 85 หน้า.
• 185.ผลของการเคลือบผิวและอุณหภูมิต่ำที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
  ธรรมภรณ์ ประภาสะวัต
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534. 114 หน้า.
• 186.การใช้อุณหภูมิสลับต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
  วีรินทร์ อันทะแขก
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535, 97 หน้า.
• 187.ผลของการใช้อุณหภูมิสูงที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ก่อนการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
  สุกันยา ชิดตระกูล
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2539. 90 หน้า
• 188.การเจริญเติบโต ดัชนีการเก็บเกี่ยว และการเปลี่ยนแปลงภายหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์แรด
  สมบัติ ตงเต๊า
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 113 หน้า.
• 189.ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเปลี่ยนสีผิวของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้และพันธุ์ทองดำ
  วันดี ภควัตมงคล
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2539. 64 หน้า.
• 190.การศึกษาการเจริญเติบโต การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีและดัชนีการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์น้ำดอกไม้
  ดวงตรา กสานติกุล
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2526, 56 หน้า.
• 191.ผลกระทบของสภาพบรรยากาศที่ดัดแปลงและอุณหภูมิต่ำที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์น้ำดอกไม้
  มาโนชญ์ กูลพฤกษี
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534, 121 หน้า.
• 192.การสุกของผลมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์หนังกลางวันและการเก็บรักษาในบรรยากาศดัดแปลง
  ศรบุบผา วงศกรวุฒิ
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533. 101 หน้า.
• 193.การควบคุมโรคขั้วผลเน่าของมะม่วงโดยใช้ยีสต์
  มณฑาทิพย์ เสาร์ห้า
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2540. 65 หน้า
• 194.การควบคุมโรคผลเน่าของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ระยะก่อนและหลังเก็บเกี่ยว
  อรุณี พวงมี
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เกษตรศาสตร์)) คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2533. 97 หน้า.
• 195.โรคขั้วผลเน่าของผลมะม่วงภายหลังการเก็บเกี่ยวที่เกิดจากเชื้อรา Botryodiplodia theobromae Pat. และการควบคุม
  สายพิณ จันทรเทพ
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาโรคพืช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2532. 87 หน้า.
• 196.โรคขั้วผลเน่าของผลมะม่วงภายหลังการเก็บเกี่ยวที่เกิดจากเชื้อรา Dothiorella dominicana Pet. et. Cif. และการควบคุม
  ผุสดี พันธุ์ประสิทธิ์
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาโรคพืช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2529. 123 หน้า.
• 197.โรคขั้วผลเน่าหลังเก็บเกี่ยวของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ที่เกิดจากเชื้อรา Phomopsis mangiferae Admad. และการควบคุม
  ฉวีวรรณ บุญเรือง
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) สาขาโรคพืช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2536. 66 หน้า.
• 198.การเก็บรักษาและการใช้ประโยชน์มะม่วง
  ภคินี อัครเวสสะพงศ์
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์การอาหาร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2527 .94 หน้า.
• 199.Incidence of patulin in fruits and fruit juices marketed in Campinas, Brazil.
  DESYLOS, C.M. and RODRIGUEZAMAYA, D.B.
  Food Additives and Contaminants 16 : 71-74.
• 200.Microbiological and chemical properties of irradiated mango.
  EL-SAMAHY, S.K., YOUSSEF, B.M., ASKAR, A.A. and SWALILAM, H.M.M.
  Journal of Food Safety 20: 139-156.