ชื่อสามัญ : มะม่วง (mango)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica
ตระกูล : Anacardiaceae
พบทั้งสิ้น 1266 เรื่อง
- 301.การใช้Mango-Leaf Assay ในการประเมินศักยภาพของBacillus megaterium สายพันธุ์3103ในการเป็นศัตรูธรรมชาติต่อราColletotrichum gloeosporioidesสาเหตุโรคหลังเก็บเกี่ยวของมะม่วง
อุดม ฟ้ารุ่งสาง นวลวรรณ ฟ้ารุ่งสาง ลพ ภวภูตานนท์ ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล และ เจริญ ขุนพรม
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 43-46. - 302.การตรวจหาไข่และหนอนของแมลงวันผลไม้ในมะม่วงส่งออกโดยใช้เทคโนโลยีเนียร์อินฟราเรด สเปกโตรสโกปี
วารุณี ธนะแพสย์ ศุมาพร เกษมสำราญ สิรินภา สราญวงศ์ และ สุมิโอะ คาวาโน
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 54-57. - 303.การตอบสนองของอาการสะท้านหนาวในมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองต่อแสงเนียร์อินฟราเรด
ปาริชาติ เทียนจุมพล ระจิตร สุวพานิช และวิชชา สอาดสุด
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 58-61. - 304.การประยุกต์ใช้คาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสจากเปลือกมะละกอในการเคลือบผิวมะม่วงน้ำดอกไม้
พรชัย ราชตนะพันธุ์ ศิรญา สุนทรอำไพ และ ศรินทร์ทิพย์ ธนัคฆเศรณี
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 74-82. - 305.การเปรียบเทียบการจุ่มน้ำร้อนและการอบไอน้ำร้อนต่อคุณภาพการสุกของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
ปริยวรรณ ทรัพยสาร หทัยทิพย์ นิมิตรเกียรติไกล ชัยรัตน์ เตชวุฒิพร และเฉลิมชัย วงษ์อารี
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 91-94. - 306.การผลิตสารดูดซับเอทิลีนสำหรับยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
พิชญา บุญประสม พรชัย ราชตนะพันธุ์ และวุฒิรัตน์ พัฒนิบูลย์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 107-110. - 307.การเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำร้อนเพื่อการควบคุมโรคแอนแทรคโนสของผลมะม่วง
สมศิริ แสงโชติ และวนิดา สีหาไชย
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 115-118. - 308.ผลของกรดเปอร์ซิตริกต่อโรคเน่าราสีเขียวของส้มและโรคแอนแทรกโนสของมะม่วง
สมศิริ แสงโชติ วนิดา สีหาไชย และศศิวิมล ลักษณพิสุทธิ์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 206-208. - 309.ผลของการใช้ถุงคาร์บอนใหม่และเก่าในการห่อผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วงน้ำดอกไม้
ศิริพร พจนการุณ และ วิลาวัลย์ คำปวน
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 221-224. - 310.ผลของขนาดผลขณะที่ห่อต่อคุณภาพผลผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้
ศิริพร พจนการุณ วิลาวัลย์ คำปวน สำอางค์ เกตุวราภรณ์ และอนรรค อุปมาลี
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 237-240. - 311.ผลของไคโตซานต่อการสร้างสารต้านเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides ในผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์
ปัญชลี เขียวขจี และอุราภรณ์ สอาดสุด
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 245-248. - 312.ผลของบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพและอายุเก็บรักษามะม่วง
วิชชา สอาดสุด พิเชษฐ์ น้อยมณี สุรีนาฎ กิจบุญชู และปิยวรรณ ขวัญมงคล
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 265-268. - 313.ผลของระยะการเจริญเติบโตต่อปริมาณสารพฤกษเคมีคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน และการต้านจุลินทรีย์ของเปลือกมะม่วงสายพันธุ์มหาชนก
พงศธร ล้อสุวรรณ จิตศิริ ราชตนะพันธุ์ และศศิธร ตรงจิตภักดี
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 279-282. - 314.ผลของสภาพบรรยากาศที่มีก๊าซออกซิเจนต่ำต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วงพันธุ์มหาชนก
หทัยทิพย์ นิมิตรเกียรติไกล เพียรใจ กาแก้ว และ ศิริชัย กัลยาณรัตน์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 291-294. - 315.ผลของอุณหภูมิต่ำต่อเลนติเซลของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง
เสาวนีย์ แก้วพระเวช วิชชา สอาดสุด และ ปริญญา จันทรศรี
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 307-310. - 316.ผลของสารนำกระแสไฟฟ้าและอุณหภูมิต่อปริมาณการรั่วไหล ของสารอิเล็กโทรไลต์จากผลไม้สดหั่นชิ้น
พรพรรณ จำปา และ อุษาวดี ชนสุต
บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า. - 317.การศึกษากิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสในผักและผลไม้บางชนิด
นบชุลี นวลอ่อน และ อุษาวดี ชนสุต
บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า. - 318.การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีระหว่างการสุกของผลมะม่วง 4 พันธุ์
อัญญารัตน์ วงศ์คช นิธิยา รัตนาปนนท์ และ อุษาวดี ชนสุต
บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า. - 319.การยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์พอลิฟีนอลออกซิเดสและเปอร์ออกซิเดสในเนื้อมะม่วงสุก พันธุ์มหาชนกด้วยสารละลายกรดซิตริกและแคลเซียมคลอไรด์
จุฬาลักษณ์ ตั้งตัว นิธิยา รัตนาปนนท์ และ นพพล เล็กสวัสด์
บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า. - 320.การเปลี่ยนแอคติวิตีของเอนไซม์ PAL และการกระจายตัวของแอนโทไซยานินในเปลือกผลของมะม่วงพันธุ์มหาชนกระหว่างการเจริญเติบโต
กัญญารัตน์ เหลืองประเสริฐ, จำนง อุทัยบุตร และกอบเกียรติ แสงนิล
เอกสารประกอบการประชุม วันวิชาการมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครั้งที่ 3 ‘วิธีวิจัย: สู่สังคมร่มรื่นและเป็นสุข’, วันที่ 23-25 พฤศจิกายน 2550 ณ หอประชุมมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เชียงใหม่.496 หน้า.