ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : มะม่วง (mango)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica

ตระกูล : Anacardiaceae

พบทั้งสิ้น 1266 เรื่อง

• 661.ความสัมพันธ์ของกิจกรรมเอนไซม์ Protease ที่สร้างจากเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides Penz. (Sacc) ต่อความรุนแรงในการเกิดโรคแอนแทรคโนสของมะม่วง
  สัณฐิติ บินคาเดอร์ รัติยา พงศ์พิสุทธา และ ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 171-174. 2562.
• 662.การตอบสนองต่อสารเคมีของเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides และ Colletotrichum siamense สาเหตุโรคหลังการเก็บเกี่ยวของมะม่วง
  รัติยา พงศ์พิสุทธา ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล และ สัณฐิติ บินคาเดอร์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 175-178. 2562.
• 663.ผลของอบเชยและสารออกฤทธิ์ต่อการควบคุมเชื้อรา Lasiodiplodia theobromae สาเหตุโรคขั้วผลเน่าของมะม่วง
  ณัฐฐินันท์ กล่ำเสน และ เนตรนภิส เขียวขำ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 179-182. 2562.
• 664.ศักยภาพของเครื่อง NIR แบบพกพาสำหรับตรวจสอบคุณภาพของผลมะม่วงเปรียบเทียบกับเครื่อง NIR ระดับการค้า
  ปาริชาติ เทียนจุมพล ศุภลักษณ์ ชิตวรกุล ณัฏฐวัฒณ์ หมื่นมาณี และ ดนัย บุณยเกียรติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 344-347. 2562.
• 665.ผลของเมทิลจัสโมเนตต่ออาการสะท้านหนาวและระบบต้านอนุมูลอิสระในผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้เบอร์ 4 ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
  ชนิกาญจน์ จันทร์มาทอง วารุณี จอมกิติชัย2 และ กอบเกียรติ แสงนิล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 149-152. 2558.
• 666.ผลของระยะเก็บเกี่ยวต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ เบอร์ 4
  ศิโรรัตน์ เตชะแก้ว จุฑามาศ จินดาหลวง วิลาวัลย์ คำปวน และ อุษาวดี ชนสุต
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 153-156. 2558.
• 667.ผลของสารเคลือบผิวไคโทซานต่อการเปลี่ยนแปลงด้านกายภาพและเคมีของมะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4 หั่นชิ้นพร้อมบริโภคที่อุณหภูมิ 5๐C
  นันทา เป็งเนตร์ บุญส่ง แสงอ่อน และ พีระศักดิ์ ฉายประสาท
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 172-175. 2558.
• 668.ผลของแสงและเมทิลจัสโมเนสที่มีผลต่อการเกิดสีแดงและคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก
  รัฐพล เมืองแก้ว และ พีระศักดิ์ ฉายประสาท
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 185-189. 2558.
• 669.การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงพันธุ์เขียวใหญ่ที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส
  วิลาวัลย์ คำปวน และ จำนง อุทัยบุตร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 215-218. 2558.
• 670.ผลของสารเคลือบผิวร่วมกับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำต่อความเสียหายของ ผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้เบอร์ 4 ฉายรังสีหลังจากการบ่ม
  อภิตา บุญศิริ จิตติมา จิรโพธิธรรม เจริญ ขุมพรม และพิษณุ บุญศิริ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 237-240. 2557.
• 671.ผลของสารเคลือบอัลจิเนตและเจลแลนกัมต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของ มะม่วงเขียวเสวยตัดแต่งพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา
  ระจิตร สุวพานิช ถาวรีย์ ต่อบุณย์ศุภชัย ธัญชนก ตรีเจิดลาภ และ รจนา จินดาศรี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 241-244. 2557.
• 672.การควบคุมโรคแอนแทรคโนสของมะม่วงด้วยกรดอ็อกซาลิก
  รัมม์พัน โกศลานันท์ วิไล เนียมพิบูลย์ และ ปิยลักษณ์ อยู่สบาย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 311-314. 2558.
• 673.Quality and safety in agri-food chains in the philippines: the case of mango
  E.B. Esguerra, O.K. Bautista
  Acta Horticulturae 989: 239-243. 2013.
• 674.Storage life extension at 5°C of Nam Dok Mai See Thong mango by perforated package
  W. Kumpoun, J. Uthaibutra
  Acta Horticulturae 989: 143-148. 2013.
• 675.Characterizations of major antioxidants at harvest-maturity and edible-ripening stages of three mango (Mangifera indica L.) cultivars
  L. Li, S.B. Wang, J.Z. Chen, J.H. Xie, W.M. Li, Z.W. Huang
  Acta Horticulturae 992: 529-536.
• 676.Controlled atmosphere storage of mango fruit - an overview
  Z. Singh, S.S. Zaharah
  Acta Horticulturae 992: 481-492.
• 677.Determination of optimum maturity stages of mangoes using fruit spectral signatures
  P. Subedi, K. Walsh, P. Purdy
  Acta Horticulturae 992: 521-527.
• 678.Effect of bagging on fruit quality in mango
  H.X. Wu, S.B. Wang, X.W. Ma, W.H. Ma, R.L. Zhan, Q.S. Yao
  Acta Horticulturae 992: 587-592.
• 679.Fluorescence biosensor based on n-(2-aminoethyl) glycine peptide nucleic acid for a simple and rapid detection of Escherichia coli in fresh-cut mango
  P. Chaumpluk, P. Chaiprasart
  Acta Horticulturae 992: 551-560.
• 680.Fruit harvest maturity indicators for mango cultivars Sindhri and Samar Bahisht Chaunsa
  M. Amin, A.U. Malik, M.S. Khalid, R. Anwar
  Acta Horticulturae 992: 561-567.