ชื่อสามัญ : มะม่วง (mango)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica
ตระกูล : Anacardiaceae
พบทั้งสิ้น 1266 เรื่อง
- 61.ผลของความเข้มข้นและระยะเวลาการรมสาร 1-เมธิลไซโคลโพรพีนต่อการสุกของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก
กันยา แอ่นกาศ จำนงค์ อุทัยบุตร กานดา หวังชัย กอบเกียรติ แสงนิล และ สุจิตรา รตนะมโน
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 2 (พิเศษ). 2549. หน้า 146-149 - 62.ความแน่นเนื้อของผลมะม่วงภายใต้การกระทำเชิงกล
อุดมศักดิ์ กิจทวี และ บัณฑิต จริโมภาส
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 2 (พิเศษ). 2549. หน้า 237-241 - 63.การเปลี่ยนแปลงแอคติวิตีของฟีนิลอะลานีน แอมโมเนีย – ไลเอส ปริมาณสารประกอบฟีโนลิคและแอนโทไซยานินทั้งหมดในเปลือกผลมะม่วงพันธุ์มหาชนกระหว่างการเจริญของผล
ยุทธนา จันทร์ชารา กอบเกียรติ แสงนิล และ จำนงค์ อุทัยบุตร
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 34-37 - 64.ความต้านทานต่อโรคแอนแทรคโนสของผลและใบมะม่วง
สมศิริ แสงโชติ และ เนตรนภิส เขียวขำ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 72-75 - 65.ผลของการให้แสงต่อการเปลี่ยนแปลงของรงควัตถุในผลมะม่วงมหาชนกหลังการเก็บเกี่ยว
นิรมล ทีอุทิศ กอบเกียรติ แสงนิล และ จำนงค์ อุทัยบุตร
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 120-123 - 66.ผลของสารเคลือบผิวต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์
มงคล อินทะหลุก จำนงค์ อุทัยบุตร กอบเกียรติ แสงนิล และกานดา หวังชัย
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 128-131 - 67.ผลของสารเคลือบผิวต่ออายุการเก็บรักษาของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก
ดวงใจ น้อยวัน วิลาวัลย์ คำปวน กานดา หวังชัย กอบเกียรติ แสงนิล และ จำนงค์ อุทัยบุตร
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 132-135 - 68.ผลของเอทีฟอนและกรดแอบไซซิกต่อปริมาณแอนโทไซยานินและแอคติวิตีของฟีนิลอะลานีนแอมโมเนีย–ไลเอส ในเปลือกผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก
ธนาภรณ์ ศรีศิริพันธุ์ ยุทธนา จันทร์ชารา จำนงค์ อุทัยบุตร และ กอบเกียรติ แสงนิล
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 156-159 - 69.สารประกอบระเหยที่ให้กลิ่นรสในมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์สุกและที่ผ่านการอบแห้ง
พิริยาอร วรรณปิยะรัตน์ บุศรากรณ์ มหาโยธี เสริม จันทร์ฉาย เมธินี เหว่ซึ่งเจริญ และ Joachim Mueller
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 172-175 - 70.การศึกษาปัจจัยสำหรับการออกแบบเครื่องคัดขนาดมะม่วงที่ใช้พีแอลซี เป็นอุปกรณ์ควบคุม
ศิระษา เจ็งสุขสวัสดิ์
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเครื่องจักรกลเกษตร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2546. 152 หน้า - 71.การศึกษาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้แปรรูปพร้อมบริโภคและการลดปริมาณเชื้อแบคทีเรียโดยใช้โซเดียมไฮโปคลอไรท์
ณัญญรัตน์ รัตนเสถียร
วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สายวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 2546. 107 หน้า - 72.บทบาทของฮอร์โมน jasmonates และ abscisic acid ต่อพัฒนาการทางสรีรวิทยาของผลมะม่วง (Mangifera indica L.)
เกศินี สังข์คำ
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2546. 117 หน้า - 73.ผลของการใช้อุณหภูมิสลับและน้ำร้อนต่อการลดอาการสะท้านหนาวของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
สมภพ อยู่เอ
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สายวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 2546. 117 หน้า - 74.ผลของไคโตซานต่อการชักนำความต้านทานและการควบคุมโรคแอนแทรคโนสในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
สุดคนึง พึ่มชัย
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สายวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 2546. 105 หน้า - 75.อิทธิพลของแสงต่อการสร้างแอนโทไซยานินและสารต้านเชื้อราและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก
ธนิต มินวงษ์
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2547. 39 หน้า - 76.การคัดเลือกและการใช้จุลินทรีย์ปฏิปักษ์ในการควบคุมโรคแอนแทรคโนสของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ในระยะก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว
ประคอง เย็นจิตต์
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) ภาควิชาโรคพืช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2547. 82 หน้า - 77.การใช้สารฆ่าเชื้อและความร้อนเพื่อเพิ่มความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ของมะม่วงตัดแต่ง
ชริยา เสริฐธิกุล
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร) ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2547. 116 หน้า - 78.ความแตกต่างทางสรีรวิทยาและคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้และน้ำดอกไม้สีทองระหว่างการเก็บรักษา
เสาวภา ไชยวงศ์
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2547. 155 หน้า - 79.การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความแม่นยำในการคัดขนาดมะม่วงด้วยเครื่องคัดขนาดแบบใช้น้ำหนักเปรียบเทียบ
จิรพงษ์ บุตรชาดา
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเครื่องจักรกลเกษตร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2547. 137 หน้า - 80.การควบคุมการสุกของผลมะม่วงพันธุ์มหาชนกในระหว่างการเก็บรักษาด้วยสาร 1-เมธิลไซโคลโพรพีน
กันยา แอ่นกาศ
วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2547. 132 หน้า