ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ลำไย (longan)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dimocarpus longan

ตระกูล : Sapindaceae

พบทั้งสิ้น 298 เรื่อง

• 221.การศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้างเอทิลีนของใบลำไย
  ศศิเมษ ฟองสา รุ่งนภา ไกลถิ่น ปาริชาติ เทียนจุมพล พิเชษฐ์ น้อยมณี และ ธนะชัย พันธ์เกษมสุข
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 77-80. 2556.
• 222.ประสิทธิภาพของน้ำส้มควันไม้ร่วมกับสารสกัดจากสมุนไพรบางชนิดในการควบคุมเชื้อราสาเหตุโรคหลังการเก็บเกี่ยวของลำไย
  วาสนา สิทธิเวช และ สรัญยา ณ ลำปาง
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 129-132. 2556.
• 223.รังสีแกมมาต่อสารต้านอนุมูลอิสระและคุณภาพของลำไยพันธุ์พวงทองในระหว่างการเก็บรักษา
  อภิรดี อุทัยรัตนกิจ สุกัญญา เอี่ยมลออ และ ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 245-248. 2556.
• 224.การประเมินการสูญเสียของผลลำไยพันธุ์ดอตลอดสายโซ่อุปทาน
  ธนะชัย พันธ์เกษมสุข พิเชษฐ์ น้อยมณี ปาริชาติ เทียนจุมพล และ วลัยพร มูลพุ่มสาย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 281-284. 2557.
• 225.การทดสอบและประเมินผลเครื่องคว้านลำไยกึ่งอัตโนมัติ
  กระวี ตรีอำนรรค สถาพร แตงลี่ วรุฒ เนตรสว่าง และ เทวรัตน์ ตรีอำนรรค
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 317-320. 2557.
• 226.การศึกษาผลของความเร็วลมในห้องรมต่อการตกค้างของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในลำไยสดในเขตภาคเหนือ
  สมเพชร เจริญสุข วิทยา อภัย เกรียงศักดิ์ นักผูก สนอง อมฤกษ์ และนิพัฒน์ สุขวิบูลย์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 381-384. 2557.
• 227.Role of hydroxyl radical in modification of cell wall polysaccharides and aril breakdown during senescence of harvested longan fruit
  Xuewu Duan, Haiyan Zhang, Dandan Zhang, Jiangfeng Sheng, Hetong Lin and Yueming Jiang
  Food Chemistry, Volume 128, Issue 1, 1 September 2011, Pages 203-207
• 228.Classification of longan fruit bruising using visible spectroscopy
  T. Pholpho, S. Pathaveerat and P. Sirisomboon
  Journal of Food Engineering, Volume 104, Issue 1, May 2011, Pages 169-172
• 229.Far-infrared radiation assisted drying of longan fruit
  Adisak Nathakaranakule, Petcharat Jaiboon and Somchart Soponronnarit
  Journal of Food Engineering, Volume 100, Issue 4, October 2010, Pages 662-668
• 230.Improved quality and energy performance of a fixed-bed longan dryer by thermodynamic modifications
  Marcus Nagle, Juan Carlos González Azcárraga, Busarakorn Mahayothee, Methinee Haewsungcharern, Serm Janjai and Joachim Müller
  Journal of Food Engineering, Volume 99, Issue 3, August 2010, Pages 392-399
• 231.Kinetics and modeling of whole longan with combined infrared and hot air
  Paradorn Nuthong, Aree Achariyaviriya, Kodkwan Namsanguan and Siva Achariyaviriya
  Journal of Food Engineering, Volume 102, Issue 3, February 2011, Pages 233-239
• 232.Effects of high pressure extraction on the extraction yield, total phenolic content and antioxidant activity of longan fruit pericarp
  K. Nagendra Prasad, En Yang, Chun Yi, Mouming Zhao and Yueming Jiang
  Innovative Food Science & Emerging Technologies, Volume 10, Issue 2, April 2009, Pages 155-159
• 233.Extraction and structural identification of alkali-soluble polysaccharides of longan (Dimocarpus longan Lour.) fruit pericarp
  Guoxiang Jiang, K. Nagendra Prasad, Yueming Jiang, Bao Yang, Yongxia Jia and Jian Sun
  Innovative Food Science & Emerging Technologies, Volume 10, Issue 4, October 2009, Pages 638-642
• 234.Effect of chitosan combine with citric acid and temperature on shelf life of longan Cv. Chom Phu.
  J. Adisak, D. T. M. Quyen, D. C. Thinh, J. Jintana
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 235.การวิจัยและพัฒนาโรงอบแห้งพลังงานร่วมสำหรับผลิตเนื้อลำไยอบแห้งสีทอง
  ชัยวัฒน์ เผ่าสันทัดพาณิชย์ สนอง อมฤกษ์ เกรียงศักดิ์ นักผูก สถิตย์พงศ์ รัตนคำ ธีรศักดิ์ โกเมฆ ปรีชา ชมเชียงคำ เวียง อากรชี อนุชา เชาว์โชติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 449-452. 2558.
• 236.ศึกษาเทคโนโลยีการอบแห้งลำไยเนื้อแบบมีการเปลี่ยนอุณหภูมิด้วยเครื่องอบแห้งลมร้อนแบบต่อเนื่อง
  พุทธธินันทร์ จารุวัฒน์ สากล วีริยานันท์ คุรุวรรณ์ ภามาตย์ บัณฑิต จิตรจำนงค์ ธนาวัฒน์ ทิพย์ชิต อนุสรณ์ สุวรรณเวียง นิวัติ อาระวิล อุทัย ธานี และเทียนชัย เหลาลา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 497-500. 2558.
• 237.การสำรวจโรคผลเน่าของลำไยหลังการเก็บเกี่ยว
  เอมลิน พิพัฒนภักดี ดนัย บุณยเกียรติ ฉันทลักษณ์ ติยายน พิมพ์ใจ สีหะนาม และ อรอุมา เรืองวงษ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 61-64. 2564.
• 238.การยืดอายุการเก็บรักษาผลลำไยสดโดยบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกด้วยฟิล์มแบบเจาะรูขนาดไมโคร
  จุฑามาศ พร้อมบุญ ตรัสสา ชีพนุรัตน์ วิชชุดา เดาด์ อัจฉราพร อ้นที สุดารัตน์ ขุนเมือง และ เฉลิมชัย วงษ์อารี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 81-84. 2564.
• 239.การใช้สารละลายโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์และกรดออกซาลิกเพื่อลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยระหว่างการเก็บรักษา
  จุฑามาศ พร้อมบุญ กาญจนา วรราษฎร์ ปฐมพงศ์ เพ็ญไชยา สมโภชน์ น้อยจินดา และ เฉลิมชัย วงษ์อารี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 89-92. 2564.
• 240.ผลของแคลเซียมคลอไรด์และบรรจุภัณฑ์สภาพบรรยากาศแบบดัดแปลงต่อคุณภาพของลำไยสดพร้อมบริโภค
  สิทธิชัย เตชะดิลก กัลย์ กัลยาณมิตร ธิดารัตน์ แก้วคำ แพรวพรรณ จอมงาม และ ดวงใจ น้อยวัน
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 93-96. 2564.