ชื่อสามัญ : ลำไย (longan)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dimocarpus longan
ตระกูล : Sapindaceae
พบทั้งสิ้น 298 เรื่อง
- 61.เทคโนโลยีการอบแห้งลำใยและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน
ทองวัน ปัญญาแก้ว
วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต เกษตรศาสตร์ (สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตร)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 67 หน้า - 62.ผลของเตาอบต่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมแปรรูปลำไยอบแห้งขนาดย่อม
นัทธียา หวั่นท๊อก
วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์เกษตร)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 146 หน้า. - 63.การดำเนินงานของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมลำไยอบแห้งในจังหวัดเชียงใหม่
พงศกร ทวีสุข
วิทยานิพนธ์ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (สาขาวิชาการบริหารธุรกิจ) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 148 หน้า - 64.กระบวนการอบแห้งและการส่งออกลำใยอบแห้งของจังหวัดเชียงใหม่และจังหวัดลำพูน
วิไล เสือดี
วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต เกษตรศาสตร์ (สาขาวิชาการส่งเสริมการเกษตร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 111 หน้า. - 65.การยับยั้งการเจริญของราก่อโรคต่อผลลำไยโดยจุลินทรีย์ที่ผลิตไคติเนสและทนอุณหภูมิสูง
ศิริลาภา สมานมิตร
วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาชีววิทยา) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 58 หน้า. - 66.สภาพและปัญหาการผลิตลำไยอบแห้ง ในตำบลบ้านกลาง อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่
สุนทรี ปัญญา
วิทยานิพนธ์ ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาอาชีวศึกษา) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 74 หน้า. - 67.การพัฒนาเครื่องมือตรวจสอบปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซต์แบบเร็วในการบวนการรมควันลำใยสด
ชรินทร์ เตชะพันธุ์ จรูญ เตชะพันธุ์ และธนากร เจริญรัตน์
รายงานการวิจัย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เชียงใหม่, 2544. 25 หน้า - 68.การวิเคราะห์โอกาสขยายการส่งออกทุเรียนและลำไยแช่แข็งของประเทศไทยไปสู่สหรัฐอเมริกา
พงศ์ เกตุธนสิทธิ
วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต เศรษฐศาสตร์ธุรกิจ สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 74 หน้า - 69.การจำลองสภาวะและศึกษาหาแนวทางการอบแห้งลำไยที่เหมาะสมที่สุด
อารีย์ อัจฉริยวิริยะ
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีพลังงาน) ภาควิชาเทคโนโลยีพลังงาน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, กรุงเทพฯ. 152 หน้า. - 70.ผลของโอโซนต่อการลดปริมาณสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ตกค้างในผลลำไยสด
กานดา หวังชัย สุกานดา ไชยยง พีระวุฒิ วงศ์สวัสดิ์ จักรพงษ์ พิมพ์พิมล และจำนงค์ อุทัยบุตร
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 35 ฉบับที่ 5-6 (พิเศษ) สิงหาคม-ธันวาคม 2547. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 4. หน้า 333-336. - 71.ผลของพันธุ์ลำไยต่อคุณภาพของผลลำไยอบแห้ง
โชคชัย ไชยมงคล
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 35 ฉบับที่ 5-6 (พิเศษ) สิงหาคม-ธันวาคม 2547. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 4. หน้า 395-398 - 72.การออกแบบ สร้างและประเมินผลเครื่องเก็บเกี่ยวลำไยต้นแบบ
เสมอขวัญ ตันติกุล
การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4 ประจำปี 2546, วิศวกรรมเกษตรและเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน วันที่ 13-14 มีนาคม 2546. ณ เคยู โฮม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน กรุงเทพฯ. หน้า 1. (666 หน้า) - 73.เครื่องกำจัดก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์แบบแพคทาวเวอร์
ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร ณัฐพงศ์ วิริโย พณิชย์ จิตตะยโศธร และพิพัฒน์ ลิมปิฐาภรณ์
การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4 ประจำปี 2546, วิศวกรรมเกษตรและเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน วันที่ 13-14 มีนาคม 2546. ณ เคยู โฮม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน กรุงเทพฯ. เลขหน้า 397. (666 หน้า) - 74.จุลกายวิภาคและองค์ประกอบทางเคมีของเปลือกผลลำไยปกติและที่เกิดอาการสะท้านหนาว
สมคิด ใจตรง
วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว), สถานวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 118 หน้า. 2550. - 75.ผลของสารเคลือบ Sucrose fatty acid ester และ Methyl cellulose และการเก็บรักษาในถุง Polyethylene ต่อการเกิดสีน้ำตาลของลำไยพันธุ์ดอ
สถาพร ผมรี
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 111 หน้า. 2550. - 76.ผลของไคโตซานต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Lasiodiplodia sp. ในลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยว
ปิยะวรรณ ขวัญมงคล
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถานวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 80 หน้า. 2551. - 77.ผลของโอโซนต่ออายุการเก็บรักษาผลลำไยสดพันธุ์ดอ
มานพ หาญเทวี
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถานวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 142 หน้า. 2550 - 78.การใช้ไคโตซานร่วมกับกรดซิตริก และโปแตสเซียมซอร์เบต เพื่อชะลอการเปลี่ยนสีน้ำตาลของเปลือก อาการสะท้านหนาว และการเน่าเสียของผลลำไยสด
วิทยา อภัย
วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถานวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 183 หน้า. 2552. - 79.ความหลากหลายของเชื้อราในลําไยอบแห้ง
ปิยะณัฐ ช่างเงิน
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (ชีววิทยา)คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 105 หน้า. 2552. - 80.การเปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคและชีวเคมีของผลลำไยที่รมด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ระหว่างเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
วิลาสินี จิตต์บรรจง
วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) สถาบันวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 113 หน้า. 2553.