ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : กล้วย (banana, plantain)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa spp.

ตระกูล : Musaceae

พบทั้งสิ้น 645 เรื่อง

• 401.ศึกษาการใช้สารป้องกันกำจัดโรคพืชร่วมกับการห่อเครือในการรักษาคุณภาพของกล้วยไข่เพื่อการส่งออก
  สุชาติ วิจิตรานนท์ ชัยวัฒน์ กระตุฤกษ์ ขจรศักดิ์ ภวกุล และ มาโนช ทศพล
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 402.ศึกษาการบ่มกล้วยหอมทองและกล้วยหอมเขียว
  ดารา พวงสุวรรณ ประวัติ ตันบุญเอก สุภา สุขเกษม และ ณรงค์ ทองธรรมชาติ
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 403.การเก็บรักษาส้มเขียวหวานและกล้วยหอม ภายใต้การลดความดัน
  คงศักดิ์ จิรวัฒน์ สมพงษ์ แซ่เจ็ง และ พรชัย ตั้งสมบัติอนันต์
  ปัญหาพิเศษ (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2529. 46 หน้า.
• 404.การอบแห้งผลไม้โดยวิธี Osmotic
  วัชรพงษ์ ทองสิมา
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.ม. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533 . 39 หน้า.
• 405.การศึกษาการพัฒนากรรมวิธีการบ่มกล้วยหอมพันธุ์ Grand Nain
  จักรกฤษณ์ ชื่นใจเล็ก
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535. 57 หน้า.
• 406.การศึกษากรรมวิธีการบ่มกล้วยหอมพันธุ์ Grand Nain
  สมพิศ แซ่เตียว
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535. 60 หน้า.
• 407.เครื่องอบผลไม้ด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
  สุพร พรานนท์สถิตย์ และสานนท์ ธนะพรสุขสันต์
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2538. 61 หน้า.
• 408.การออกแบบและสร้างเครื่องผสมยูนิเวอร์แซลปรับความเร็วรอบได้
  วิสุทธิ์ แสงบริสุทธิ์
  โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534. 51 หน้า.
• 409.เครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าพลังงานแสงอาทิตย์
  ธีระชัย ไชยศิริ บุญยงค์ วัฒนาโกศัย และวิโรจน์ โรจนวิสูตร
  ปริญญานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2532. 121 หน้า.
• 410.เครื่องลดอุณหภูมิผักและผลไม้ด้วยระบบน้ำเย็น ลมเย็น และน้ำเย็นรวมกับลมเย็น
  ธรณิน ณ เชียงตุง และ วิทยา พ่อค้า
  ปริญญานิพนธ์ (วศ.บ (วิศวกรรมเกษตร)) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2537. 70 หน้า.
• 411.ความเสียหายเชิงกลของผลไม้ในตลาดขายปลีก
  บัณฑิต จริโมภาส วัฒนา แก้วเทียมบุตร และสุทธิพร เนียมหอม
  รายงานการวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534. 34 หน้า.
• 412.ออกแบบและพัฒนาเครื่องลดความชื้นกล้วย
  ศรีวัย สิงหะคเชนทร์ พิมล วุฒิสินธ์ ยงยุทธ คงซ่าน และไมตรี แนวพานิช
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยวิศวกรรมผลิตพืช กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ. (2534)
• 413.การอบแห้งกล้วยน้ำว้าโดยใช้แสงอาทิตย์เป็นพลังงานเสริม
  จงจิตร์ หิรัญลาภ สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ พิชัย นามประกาย ศิริชัย เทพา และณัฐวุฒิ ดุษฏี
  การประชุมทางวิชาการความก้าวหน้าทางวิศวกรรมเคมี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 25-26 มิถุนายน 2535. หน้า 1-15.
• 414.สมรรถนะของเครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าด้วยแสงอาทิตย์
  วัฒนพงษ์ รักษ์วิเชียร สุขฤดี สุขใจ สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ และมานพ อัสโย
  วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ. ปีที่ 17 ฉบับที่ 1, 2537. หน้า 1-17.
• 415.ศึกษา ทดลองและเปรียบเทียบการทำกล้วยตากด้วยเครื่องอบพลังงานแสงอาทิตย์กับการทำกล้วยตากด้วยตู้อบไฟฟ้า
  รชฏ เชื้อวิโรจน์ และเธียรชัย สันดุษฎี
  วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร ปีที่ 6 ฉบับที่ 3, 2532. หน้า 144-148.
• 416.Recent developments in the chemical control of postharvest diseases.
  Eckert, J. W.;
  Acta Horticulturae Year: 1990 Issue: No. 269 Pages: 477-494 Ref: 77 ref.
• 417.Chilling injury in plants and fruits: some possible causes with means of amelioration by manipulation of postharvest storage conditions.
  Graham, D.;
  Proceedings of the international congress of plant physiology, New Delhi, India, 15-20 February 1988. Volume 2. Year: 1990 Pages: 1373-1384 Ref: 39 ref.
• 418.Postharvest technology of banana and papaya in ASEAN: an overview.
  Wills, R. B. H.;
  ASEAN Food Journal Year: 1990 Vol: 5 Issue: 2 Pages: 47-50 Ref: 4 ref.
• 419.TITLE: Effect of postharvest application of calcium chloride on ripening of banana cv. Robusta.
  Huddar, A. G.; Chandramouli, H. D.; Subbanna, V. C.; Jayaprasad, K. V.;
  Crop Research (Hisar) Year: 1990 Vol: 3 Issue: 1 Pages: 35-39 Ref: 11 ref.
• 420.Opportunities for exotic fruits.
  Watson, B.;
  Agricultural Science Year: 1990 Vol: 3 Issue: 5 Pages: 21-25 Ref: 7 ref.