ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มเกลี้ยง (orange, sweet orange, tangerine)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus sinensis, C. reticulata

ตระกูล : Rutaceae

พบทั้งสิ้น 1109 เรื่อง

• 1.ผลของการใช้สีสกัดธรรมชาติและสารเคลือบผิวต่อคุณภาพของผลส้มเขียวหวานหลังการเก็บเกี่ยว
  วิกันดา คงสวัสดิ์
  วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2541. 148 หน้า.
• 2.การประเมินความฟ่ามของส้มเขียวหวานพันธ์ฟรีมองต์ด้วยคุณสมบัติทางไฟฟ้า
  ประพาพร ฉันทานุมัติ
  วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543. 88 หน้า.
• 3.การตรวจสอบอาการฟ่ามของส้มเขียวหวาน โดยใช้วิธีการส่องผ่านของแสง
  วชิราพร เถินมงคล
  วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2543. 65 หน้า.
• 4.เทคโนโลยีการตรวจสอบและคัดคุณภาพของผลไม้แบบไม่ทำลาย
  ธงชัย ยันตรศรี จริญญา พันธุรักษา วชิราพร เถินมงคล กัลป์ กัลยาณมิตร ดนัย บุณยเกียรติ และจินดา ศรศรีวิชัย
  รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. 2542 . 55 หน้า.
• 5.Polymines and salicylic acid metabolism during citrus fruit maturation and their effects on fruit storage
  Yusheng Zheng , Quiming Zhang
  Dept. of Botany and Plant Sciences, University of California at Riverside, Riverside, CA 92521, U S A
• 6.Laser-induced fluorescence spectroscopy (LIFS)-application in horticulture
  M. Zude and M. Meurens
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S09-P-10. pp. 231.
• 7.Development of a large capacity evaporative cool storage chamber for citrus and other perishables with special reference to mandarin fruit (Citrus reticulata Blanco)
  M.S. Ladaniya
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S09-O-25. pp. 234.
• 8.Standardization of refrigerated conditions for storage of ‘ Mosambi’ sweet orange and ‘Kagzi’ acid lime grown in tropical central India
  M.S. Ladaniya
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S09-P-66. pp. 243.
• 9.Maintenance of fruit health and quality of Kinnow under cold storage: an integrated approach
  S. Kaur, J.S. Randhawa, and J.S. Dhimain
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S09-P-92. pp. 248.
• 10.Current situation and prospects in breeding for tropical and subtropical fruits
  J. Ganry, P. Ollitrault , F. Bakry and J.P. Horry
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S12-O-73. pp. 340.
• 11.Cold hardiness and genetic relationships among Satsuma mandarin selections.
  Cankui Zhang, Monte Nesbitt, Fenny Dane and Bob Ebel
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S20-P-6. pp. 504-505.
• 12.Successful market access to Japan – 12 years of cold treatment disinfestation
  Dr CPF De Lima
  Agriculture Western Australia, 3 Baron-Hay Court, South Perth WA 6151
• 13.Oleocellosis of Navel Oranges under the Microscope.
  T. Knight, A. Klieber, and M. Sedgley
  International Citrus Congress (9th : 2000 : Orlando, Florida), 2003. p. 1127-1128.
• 14.The use of light paraffins to enhance the efficacy of chemical treatments for the control of lightbrown apple moth
  P.D. Taverner and K. J. Powis
  Australasian Postharvest Horticulture Conference, Adelaide, South Australia. 23-28 September 2001 (Oral presentation)
• 15.The effect of citral components on citrus postharvest spoilage fungi in culture
  Wuryatmo, E, Klieber, A and Scott, E.
  Adelaide University, Waite Campus, PMB 1, Glen Osmond SA 5064, AUSTRALIA.
• 16.The effects of different storage temperatures and postharvest treatments on storage and chilling injury of Washington navel oranges
  Erkan, M. and Pekmezci, M.
  ISHS Acta Horticulturae 518:93-100.
• 17.ความสัมพันธ์ของระดับความพองของผลส้มเขียวหวานกับคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี
  พัฒนะ อรรจนสุพพัติ และ ธงชัย ยันตรศรี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 33 ฉบับที่ 6 (พิเศษ). 2545. หน้า 177-183
• 18.การประเมินความเสียหายของส้มในกลุ่มส้มเขียวหวานหลังการเก็บเกี่ยว
  อุราภรณ์ สอาดสุด วิชชา สอาดสุด และ โสภณ สิงห์แก้ว
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 76-79
• 19.การสำรวจความเสียหายของส้มในกลุ่มส้มเขียวหวานที่ห้างสรรพสินค้าในจังหวัดเชียงใหม่
  ฉัตรชัย ชัยนนถี และ อุราภรณ์ สอาดสุด
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 80-83
• 20.การคัดเลือกแบคทีเรียจากผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดที่เป็นปฏิปักษ์ต่อ Penicillium spp. บนผลส้ม
  สุรศักดิ์ เตชะเอ้ย และ อุราภรณ์ สอาดสุด
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 34 ฉบับที่ 4-6 (พิเศษ). 2546. หน้า 84-87