ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มเกลี้ยง (orange, sweet orange, tangerine)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus sinensis, C. reticulata

ตระกูล : Rutaceae

พบทั้งสิ้น 1109 เรื่อง

• 521.ผลของโอโซนไมโครบับเบิลต่อการลดปริมาณสารตกค้างคลอไพริฟอสในผลส้มเขียวหวานพันธุ์สายน้ำผึ้ง
  วิริญญ์ สิงห์โทราช จำนงค์ อุทัยบุตร และ กานดา หวังชัย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49(4) (พิเศษ): 383-386. 2561.
• 522.ความเป็นไปได้ในการพบสารพิษตกค้างในเนื้อและเปลือกของส้มสายน้ำผึ้ง
  ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล จุฑารัตน์ พัฒนาทร ปัญญวัฒน์ เอกอิษวัตวิกุล พิสุทธิ์ เขียวมณี สรรเสริญ รังสุวรรณ และ รัติยา พงศ์พิสุทธา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 24-27. 2564.
• 523.ผลของสารเคลือบผิวไขผึ้งต่อคุณภาพของส้มซ่าระหว่างการขนส่งแบบจำลอง
  ศรัณยา เพ่งผล ณัฐชา ชื่นเนียม และ วิลาวัลย์ คำปวน
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 102-106. 2564.
• 524.การใช้พรอพอลิสในการควบโรคหลังเก็บเกี่ยวของส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
  วิลาวัลย์ คำปวน บาจรีย์ ฉัตรทอง และ จำนงค์ อุทัยบุตร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 36-39. 2562.
• 525.ผลของฟองไมโครร่วมกับโอโซนที่อุณหภูมิต่างๆ ต่อการเจริญของเชื้อรา Penicillium digitatum ในสภาพแขวนลอย
  วิริญญ์ สิงห์โทราช จำนงค์ อุทัยบุตร และ กานดา หวังชัย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 159-162. 2562.
• 526.การลดอุณหภูมิด้วยน้ำและโดยการบังคับอากาศเย็นของกะหล่ำปลีและส้ม
  สุกัญญา ทองโยธี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 248-251. 2562.
• 527.ผลของตำแหน่งการติดผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของส้มโชกุน
  พรรณิภา ยั่วยล และ สุริยัณห์ สุภาพวานิช
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 141-144. 2558.
• 528.Chilling injury in citrus fruit: a holistic view
  N. Mathaba, I. Bertling, J.P. Bower
  Acta Horticulturae 1007: 103-110. 2013.
• 529.Postharvest application of thiabendazole reduces chilling injury of citrus fruit
  J. Hordijk, P.J.R. Cronjé, U.L. Opara
  Acta Horticulturae 1007: 119-125.
• 530.Postharvest rind disorders of 'Nadorcott' mandarin are affected by rootstock in addition to postharvest treatments
  P.J.R. Cronjé
  Acta Horticulturae 1007: 111-117.
• 531.Quantifying the effects of fruit position in the canopy on physical and biochemical properties and predicting susceptibility to rind breakdown disorder of 'Nules Clementine' mandarin (Citrus reticulate Blanco) using VIS/NIR spectroscopy
  L.S. Magwaza, U.L. Opara, P.J.R. Cronjé, H.H. Nieuwoudt, S. Landahl, L.A. Terry
  Acta Horticulturae 1007: 83-91.
• 532.Spatial variation of fruit cooling rate and relative humidity inside 'Super-Vent' packaging for citrus during static cooling
  T. Berry, M.A. Delele, U.L. Opara, P.J.R. Cronjé
  Acta Horticulturae 1007: 207-213.
• 533.Detection of citrus black spot symptoms using spectral reflectance
  Chuanqi Xie and Won Suk Lee
  Postharvest Biology and Technology, Volume 180, October 2021, 111627
• 534.Effective postharvest management of tangerine citrus (Citrus reticulate 'Siam Banjar') to reduce losses, maintain quality, and protect safety
  Z.H. Hassan, S. Lesmayati, R. Qomariah, A. Hasbianto
  Acta Horticulturae 1011: 399-404.
• 535.Effects of different postharvest techniques on quality management and shelf life of ‘Kinnow’ mandarin fruit
  Sakeena Tul-Ain Haider, Saeed Ahmad, Muhammad Akbar Anjum, Safina Naz, Mehwish Liaqat and Bushra Saddiq
  Journal of Food Measurement and Characterization 15: 2549–2561.
• 536.Postharvest quality of orange fruit as influenced by salicylic acid, acetic acid, and carboxymethyl cellulose coating
  Sedigheh Amiri, Zeinab Nicknam, Mohsen Radi, Mehran Sayadi, Foroud Bagheri, Neda Karimi Khorrami and Elahe Abedi
  Journal of Food Measurement and Characterization 15: 3912–3930.
• 537.Effects of storage time and temperature on the chemical composition and organoleptic quality of Gannan navel orange (Citrus sinensis Osbeck cv. Newhall)
  Jingyi Zhang, Yan Liang, Lian He, Kumaravel Kaliaperumal, Haibo Tan, Yueming Jiang, Balian Zhong and Jun Zhang
  Journal of Food Measurement and Characterization 16:935–944.
• 538.Cinnamon essential oil incorporated in shellac, a novel bio-product to maintain quality of ‘Thomson navel’ orange fruit
  Fereshteh Khorram and Asghar Ramezanian
  Journal of Food Science and Technology 58: 2963–2972.
• 539.A combination of cinnamaldehyde and citral greatly alleviates postharvest occurrence of sour rot in citrus fruits without compromising the fruit quality
  Qiuli OuYang, Okwong Oketch Reymick and Nengguo Tao
  Journal of Food Science and Technology 59: 2776–2783.
• 540.Antifungal activities and the mechanisms of biocontrol agent WE-3 against postharvest sour rot in citrus
  Zhonghuan Tian, Yang Li, Qian Yang, Ping Liu, Yujie Du, Chuanwu Chen and Chao-an Long
  European Journal of Plant Pathology 161: 723–733.