ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ทุเรียน (durian)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibethinus

ตระกูล : Bombacaceae

พบทั้งสิ้น 153 เรื่อง

• 61.Trends in production and trade of tropical fruits in Asean countries
  Izham Ahmad and Chua Piak Chwee
  Program and Abstracts, 4th International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, November 3-7 2008, Bogor, Indonesia. 215 pages.
• 62.Research on preparation of `Dodol´ durian to increase added value of durian fruit and cow milk in Tutur district, Pasuruan regency, Indonesia
  Yuniarti, Nanang Amirudin and Pudji Santoso
  Program and Abstracts, 4th International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, November 3-7 2008, Bogor, Indonesia. 215 pages.
• 63.Sensory characteristic of salted durian during lactic fermentation
  Neti Yuliana
  Program and Abstracts, 4th International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, November 3-7 2008, Bogor, Indonesia. 215 pages.
• 64.Factors affecting uneven fruit ripening in Mon-Thong durian
  A. Pakcharoen, R. Tisarum, J. Siriphanich
  Program and Abstract. 2007 Australasian Postharvest Conference. Crowne Plaza Terrigal, NSW, Australia. 12 September 2007. 87 p.
• 65.Effect of irrigation levels on dry weight of durian pulp cv. Monthong
  Jingtair Siriphanich
  Abstracts of 27th International Horticultural Congress & Exhibition (IHC 2006), August 13-19, 2006, COEX (Convention & Exhibition), Seoul, Korea. 494 pages.
• 66.Study on aroma components of durian (Durio zibethinus Murr.) cv. Monthong using GC-MS
  Usana Trainoak, Maratree Plainsirichai, Anuchita Mung-ngam, Kitti Srisaad, and Peeraya Chottanoam
  Agricultural Science Journal, Vol. 38 No.5 (Suppl.) 2007. p 52-54.
• 67.ผลของความเข้มข้นของ 1 – methylcyclopropene ต่อการสุกของผลทุเรียน
  เบญจมาส รัตนชินกร, อุมาภรณ์ สุจริตทวีสุข และอนุวัตร แจ้งชัด
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 38 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2550. หน้า 95-98.
• 68.อิทธิพลของ1- Methylcyclopropeneต่อการสุกของทุเรียน
  เบญจมาส รัตนชินกร อุมาภรณ์ สุจริตทวีสุข และอนุวัตร แจ้งชัด
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 38 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2550. หน้า 136-139.
• 69.ปัจจัยบางอย่างที่มีผลต่อการสุกไม่สม่ำเสมอในผลทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
  อนรรฆ พรรคเจริญ รุจิรา ทิศารัมย์ และ จริงแท้ ศิริพานิช
  บทคัดย่อ การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 5, โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชัน กรุงเทพมหานคร, 28-29 มิถุนายน 2550. 151 หน้า.
• 70.การยืดอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทุเรียนพร้อมบริโภคโดยใช้สารเคลือบที่บริโภคได้
  ภูริสา ทัศวิล อรพิน เกิดชูชื่น และ ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ) หน้า 257-260 . 2552.
• 71.การพัฒนาแบบสีบ่งชี้อายุการเก็บรักษาผักผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภคในเชิงพาณิชย์
  วรภัทร ลัคนทินวงศ์ และอรรถวุทธิ์ รื่นเริงใจ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 3(พิเศษ). หน้า. 323-326. 2552.
• 72.ดัชนีชี้วัดระดับการสุกสำหรับบรรจุภัณฑ์ทุเรียนตัดแต่งพร้อมรับประทาน
  นวพร ศรีนวกุล, ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม, กาญจนา บุญเรือง, วาณี ชนเห็นชอบ และวรรณี ฉินศิริกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 3(พิเศษ). หน้า 347-350. 2552.
• 73.การเปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคระหว่างการพัฒนาของผลทุเรียนพันธุ์กระดุมและหมอนทอง
  อรอนงค์ โคกสูงเนิน
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต(เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว)มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.117 หน้า.2548.
• 74.ลักษณะและการแก้ไขการสุกไม่สม่ำเสมอของผลทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
  รุจิรา ทิศารัมย์
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 101 หน้า. 2549.
• 75.ผลของอุณหภูมิ ชนิดของฟิล์มและสาร 1-MCP ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีของเนื้อทุเรียนพันธุ์หมอนทองพร้อมบริโภค
  ต้นวงศ์ สุดโต
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี.136 หน้า. 2549.
• 76.การใช้น้ำหนักแห้งเป็นดัชนีการเก็บเกี่ยวของผลทุเรียนพันธุ์กระดุม และพันธุ์ชะนี
  ทรงกลด จีระพัฒน์
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 171 หน้า. 2549.
• 77.การศึกษากระบวนการทางการตลาดทุเรียนของเบญจภาคีส่งออกผลไม้จังหวัดจันทบุรี
  อุรสา บัวตะมะ และถนอมนวล สีหะกุลัง
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7, 26-30 พฤษภาคม 2551. ณ โรงแรม อมรินทร์ลากูน จ. พิษณุโลก. 391 หน้า
• 78.ผลของบรรจุภัณฑ์ต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อทุเรียนพร้อมบริโภค
  ปรางค์ทอง กวานห้อง และเบญจมาศ รัตนชินกร
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 9. วันที่ 11-14 พฤษภาคม 2553. ณ โรงแรมกรุงศรีริเวอร์
• 79.Shelf life of three durian (Durio zibethinus Murr.) cultivars in ambient conditions as influenced by 1-methylcyclopropene
  Emma Ruth V. Bayogan, Danica Riza V. Delgado and Miguela S. Anabesa
  Book of abstracts, APS2010 & SEAsia2010 & GMS2010, August 2-4, 2010, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand
• 80.The influence of shading and leaf flushing on the ripening pattern of durians
  Jingtair Siriphanich, Anak Pakcharoen, Kiranun Mohpraman and Tisarum
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.