ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ทุเรียน (durian)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibethinus

ตระกูล : Bombacaceae

พบทั้งสิ้น 153 เรื่อง

• 141.Effect of temperature on softening and the activities of polygalacturonase and pectinesterase in durian fruit.
  Imsabai, W., Ketsa, S. and Doorn, W. G. van
  Postharvest Biology and Technology. Volume 26, Number 3, 2002. Pages 347-351.
• 142.Changes in Cell Wall Compositions in Husk Dehiscence of Monthong Durians
  Khurnpoon, L. and J. Siriphanich
  Program and Abstract. The 6th National Horticultural Congress, November 7-10 2006. Lotus Hotel Pang Suan Kaew, Chiang Mai, Thailand. 420 Pages.
• 143.Model for evaluation of maturity index of durian fruit (Durio ziethinus Murray cv. Monthong).
  Kalayanamitra K., Yantarasri T., Sornsrivichai J.
  5th International Postharvest Symposium . Volume of Abstract . Verona, Italy 6-11 June 2004, p.90
• 144.Firmness and cell wall hydrolase activities in heat-treated durian fruit
  S. Ketsa, W. Imsabai, W.G. van Doorn
  ISHS Acta Horticulturae 599: 535-540.
• 145.Changes in pectin fractions and enzyme activities during husk dehiscence of
  L. Khurnpoon, J. Siriphanich
  ISHS Acta Horticulturae 687:187-192
• 146.Use of Dry Matter as Maturity Index in ‘Kradum’ Durians (Durio Zibethinus Murr.)
  J. Siriphanich and S lerapat
  Book of Book of Abstract.Information & technology for sustainable fruit & vegetable production, The 7th Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium, 12-16 September 2005, Monpellier, France. Page 22
• 147.การประเมินดัชนีคุณภาพ และดัชนีความแก่ของผลทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
  กัลย์ กัลยาณมิตร จินดา ศรศรีวิชัย และธงชัย ยันตรศร
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. หน้า 25.
• 148.เครื่องผ่าทุเรียนดิบเพื่อการแปรรูป
  เสกสรร สีหวงษ์ และ กิตติเดช โพธิ์นิยม
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. หน้า 27.
• 149.ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของทุเรียนพันธุ์หมอนทองที่ส่งออกไปยังไต้หวัน
  โชติช่วง เยี่ยมฉวีและจริงแท้ ศิริพาณิช
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 2 , 28 – 30 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส ขอนแก่น .กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 47
• 150.การใช้น้ำหนักแห้งเป็นมาตรฐานความแก่ของทุเรียน
  จริงแท้ ศิริพานิช
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร. หน้า 87
• 151.การหาความแก่ของผลทุเรียนด้วยการวัดการลดทอนของคลื่นอัลตร้าโซนิกส์
  โกสินทร์ จำนงไทย และ วุฒิวัฒน์ คงรัตนประเสริฐ
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร. หน้า 89
• 152.การประเมินคุณภาพภายในผลทุเรียนและมังคุด
  ธงชัย ยันตรศรี กัลย์ กัลยาณมิตร และ จินดา ศรศรีวิชัย
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร. หน้า 92
• 153.การเปลี่ยนองค์ประกอบของผนังและกิจกรรมของเอนไซม์ระหว่างการแตกของผลและการอ่อนนุ่มของเนื้อทุเรียนพันธุ์หมอนทอง
  ลำแพน ขวัญพูล และ จริงแท้ ศิริพานิช
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร. หน้า 96