ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : แอปเปิ้ล (apple)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Malus domestica

ตระกูล : Rosaceae

พบทั้งสิ้น 2167 เรื่อง

• 41.The Storability of Organic Apple
  Roth, E, Kovacs, E, Felfoldi, J, and Mersz, P.
  Australasian Postharvest Conference (Adelaide, Australia), 23-27 September 2001. (Proceedings in CD., Session: 6. Pre/Postharvest, P9/ pp. 1-6.).
• 42.1-MCP and Chilling-Induced Ethylene Biosynthesis in Apple Fruit
  Tian, MS., Prakash, S., Zhang, N., and Ross, GS
  The Horticulture and Food Research Institute of New Zealand Ltd., Mt Albert Research Center, Private Bag 92 169, Auckland NZ 2Department of Microbiology, Massey University, Palmerston North, NZ
• 43.Calcium hydroxide sprays for the control of black spot on apples - treatment effects on fruit quality
  Brown, G.S., Kitchener, A.E. and Barnes, S.
  ISHS Acta Horticulturae 513: 47-52.
• 44.Effect of pre- and postharvest applications of ‘Biofresh’ coating on keep ability of apple fruits
  Xuan, H. and Streif, J.
  ISHS Acta Horticulturae 513: 483-492.
• 45.Simulation of visual quality inspection of apples by image analysis
  Paulus, I. and Schrevens, E.
  ISHS Acta Horticulturae 517: 381-388.
• 46.กระดาษใช้แล้วแปรรูปเป็นวัสดุกันช้ำปกป้องผลแอปเปิ้ลภายใต้การกระแทก
  นฤมล บุญกระจ่าง และ บัณฑิต จริโมภาส
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 236-239
• 47.การพัฒนาวัสดุกันช้ำจากกระดาษฝอยเพื่อปกป้องแอ็ปเปิ้ลจากการกระแทก
  ทรงธรรม ไชยพงษ์ และ บัณฑิต จริโมภาส
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 264-267
• 48.อิทธิพลของความถี่สั่นพ้องและวิธีการบรรจุหีบห่อต่อความช้ำของผลแอ็บเปิ้ลในบรรจุภัณฑ์ขนส่ง
  ณัฐพงศ์ รัตนเดช และ บัณฑิต จริโมภาส
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2549. หน้า 292-295
• 49.การเคลือบหุ้มแอปเปิ้ลและมันฝรั่งด้วยโปรตีนนมเพื่อป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลแบบออกซิเดทีฟ
  กฤษธนะ โพธิ์จิตร
  สัมมนา ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ขอนแก่น. 2545. 36 หน้า
• 50.การศึกษาเปรียบเทียบความสามารถของโฟมตาข่ายในการป้องกันผลแอปเปิ้ลจากการกระแทก
  บัณฑิต จริโมภาส ณัฏชา เปี่ยมคล้า และปวีณา สว่างเนตร
  การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 4 . วิศวกรรมเกษตรและเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนวันที่ 13-14 มีนาคม 2546. ณ เคยู โฮม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน. กรุงเทพฯ, ประเทศไทย. หน้า 425-443 (666 หน้า)
• 51.การประเมินอายุการวางจำหน่ายของผลแอปเปิ้ลด้วยพหุสมบัติ
  เกศดาพร วงษ์ซิ้ม
  วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (วิศวกรรมการอาหาร) คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 94 หน้า. 2550.
• 52.การศึกษาผลของ 2, 4-DP และ PDJ ต่อการแสดงออกของยีนต่อการสังเคราะห์เอทิลีนของผลแอปเปิลพันธุ์ Tsugaru
  สิริวรรณ มีมาก
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 109 หน้า. 2550.
• 53.การศึกษาเบื้องต้นการวิเคราะห์ความเสี่ยงศัตรูพืชสำหรับการนำเข้าแอปเปิ้ลจากต่างประเทศ
  อุดร อุณหวุฒิ, วลัยกร รัตนเดชากุล, สุรพล ยินอัศวพรรณ, ณัฎฐพร อุทัยมงคล, จำลอง ลภาสาธุกุล และชลธิชา รักใคร่
  รายงานผลงานวิจัยเรื่องเต็มปี 2548. สำนักวิจัยพัฒนาการอารักษาพืช กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 1820 หน้า.
• 54.Incidence of patulin in fruits and fruit juices marketed in Campinas, Brazil.
  DESYLOS, C.M. and RODRIGUEZAMAYA, D.B.
  Food Additives and Contaminants 16 : 71-74.
• 55.Analysis of underivatizated patulin by a GC-MS technique.
  LLOVERA, M., VILADRICH, R., TORRES, M. and CANELA, R.
  Journal of Food Protection 62: 202-205.
• 56.A rapid TLC-scanning method for the determination of patulin in apple products.
  VERO, S., VAZQUEZ, A., CERDEIRAS, M.P. and SOUBES, M.
  JPP-Journal of Planar Chromatography-Modern TLC 12: 172-174.
• 57.Analysis of patulin in apple juice by diphasic dialysis extraction with in situ acylation and mass spectrometric determination.
  SHEU, F. and SHYU, Y.T.
  Jounal of Agricultural and Food Chemistry 47: 2711-2714.
• 58.Simultaneous determination of 5-hydroxymethylfurfural and patulin in apple juice by reversed-phase liquid chromatography.
  GOKMEN, V. and ACAR, J.
  Journal of Chromatog-raphy A 847: 69-74.
• 59.Solid-phase extraction method for patulin in apple juice and unfiltered apple juice.
  TRUCKSESS, M.W. and TANG, Y.F.
  Journal of AOAC International 82 : 1109-1113.
• 60.Development and characterization of a carbon-based composite material for reducin gpatulin levels in apple juice.
  HUEBNER, H.J., MAYURA, K., PALLARONI, L., AKE, C.L., LEMKES, S.L., HERRERA, P. and PHILLIPS. T.D.
  Journal of Food Protection 63: 106-110.