ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : พลับ (persimmon)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Diospyros spp.

ตระกูล : Ebenaceae

พบทั้งสิ้น 188 เรื่อง

• 1.การพัฒนากระบวนการผลิตและการเก็บรักษาพลับกึ่งแห้งสายพันธุ์อั้งใส และนูซิน
  ธารา ศรีสกุล
  วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2540. 178 หน้า.
• 2.คุณภาพทางกายภาพและเคมีของผลพลับที่ผ่านการกำจัดความฝาด
  พิทยา วงษ์ช้าง
  วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต เกษตรศาสตร์ (สาขาวิชาพืชสวน)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2542. 110 หน้า.
• 3.คุณภาพของผลพลับพันธุ์ Xichu ที่กำจัดความฝาดโดยสภาพสูญญากาศ
  ดนัย บุณยเกียรติ สุระศักดิ์ ชาญชำนิ และมาโนช ปราครุฑ
  วารสารเกษตร ปีที่ 13 ฉบับที่ 2, 2540. หน้า 117-126.
• 4.Metabolic response of ‘Braeburn’ apple and ‘Fuyu’ persimmon to anoxic and CO2 shock treatments
  Yearsley, C.W., Gong, Y., Burmeister, D.M., Lallu, N. and Burdon, J.N.
  The Horticulture and Food Research Institute of New Zealand Limited, Private Bag 92169, Auckland, New Zealand,
• 5.ผลของสารต้านการเกิดสีน้ำตาลต่อพลับกึ่งแห้ง
  กฤติยา เขื่อนเพชร
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 199 หน้า, 2546.
• 6.ผลของการใช้สาร n-propyl dihydrojasmonate และกรด abscisic ภายหลังการเก็บเกี่ยวต่อการลดการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลพลับ (Diospyros kaki cv. ‘Nishimurawase’) เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
  สุกัญญา แก้วจันทึก
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 144 หน้า. 2551.
• 7.การขจัดความฝาดในผลพลับ (Diospyros kaki L.) ด้วยแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และการเก็บรักษา
  มานิตย์ โฆษิตตระกูล
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2525. 57 หน้า.
• 8.Effect of acidic solutions and acidic prochloraz on the control of postharvest decay caused by Alternaria alternata in mango and persimmon fruit
  D. Prusky, I. Kobiler, M. Akerman and I. Miyara
  Postharvest Biology and Technology, Volume 42, Issue 2 , November 2006, Pages 134-141
• 9.Modified atmosphere packaging for extending the storage life of ‘Fuyu’ persimmon
  Patrícia Cia, Eliane A. Benato, José M.M. Sigrist, Claire Sarantopóulos, Léa M. Oliveira and Marisa Padula
  Postharvest Biology and Technology, Volume 42, Issue 3 , December 2006, Pages 228-234
• 10.Pre-harvest nickel application to the calyx of ‘Saijo’ persimmon fruit prolongs postharvest shelf-life
  Qiao-Lin Zheng, Akira Nakatsuka, Toshikazu Matsumoto and Hiroyuki Itamura
  Postharvest Biology and Technology, Volume 42, Issue 1 , October 2006, Pages 98-103
• 11.Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on softening of fresh-cut kiwifruit, mango and persimmon slices
  Eduardo V. de B. Vilas-Boas and Adel A. Kader
  Postharvest Biology and Technology, Volume 43, Issue 2, February 2007, Pages 238-244
• 12.Identification and characterization of ethylene receptor homologs expressed during fruit development and ripening in persimmon (Diospyros kaki Thumb.)
  Jin Huan Pang, Biao Ma, Hyeon-Jin Sun, Guinevere I. Ortiz, Shunsuke Imanishi, Sumiko Sugaya, Hiroshi Gemma and Hiroshi Ezura
  Postharvest Biology and Technology, Volume 44, Issue 3, June 2007, Pages 195-203
• 13.Induction of modified atmosphere-related browning disorders in ‘Fuyu’ persimmon fruit
  Youn-Moon Park and Yong-Jae Lee
  Postharvest Biology and Technology, Volume 47, Issue 3, March 2008, Pages 346-352
• 14.Physiological and structural changes during ripening and deastringency treatment of persimmon fruit cv. ‘Rojo Brillante’
  A. Salvador, L. Arnal, C. Besada, V. Larrea, A. Quiles and I. Pérez-Munuera
  Postharvest Biology and Technology, Volume 46, Issue 2, November 2007, Pages 181-188
• 15.Effect of water-assisted radio frequency heat treatment on the quality of ‘Fuyu’ persimmons
  G. Tiwari, S. Wang, S.L. Birla and J. Tang
  Biosystems Engineering, Volume 100, Issue 2, June 2008, Pages 227-234
• 16.Improving storability of persimmon cv. Rojo Brillante by combined use of preharvest and postharvest treatments
  C. Besada, L. Arnal and A. Salvador
  Postharvest Biology and Technology, Volume 50, Issues 2-3, November 2008, Pages 169-175
• 17.Postharvest quality evaluation of “Fuyu” and “Taishuu” persimmons using a nondestructive vibrational method and an acoustic vibration technique
  Mitsuru Taniwaki, Takanori Hanada and Naoki Sakurai
  Postharvest Biology and Technology, Volume 51, Issue 1, January 2009, Pages 80-85
• 18.Reduced effectiveness of the treatment for removing astringency in persimmon fruit when stored at 15 °C: Physiological and microstructural study
  A. Salvador, L. Arnal, C. Besada, V. Larrea, I. Hernando and I. Pérez-Munuera
  Postharvest Biology and Technology, Volume 49, Issue 3, September 2008, Pages 340-347
• 19.Influences of 1-methylcyclopropene on quality of persimmon fruit cv. ´Fuyu´ after cold storage
  J.G. Krammes, L.C. Argenta, M.J. Vieira
  ISHS Acta Horticulturae 727:513-518. 2006.
• 20.Chemical changes and quality improvement in persimmon leaf tea induced by wilting
  H.T. Lin, J.F. Lin, Y.M. Jiang
  ISHS Acta Horticulturae804:379-384. 2008.