ชื่อสามัญ : สตรอเบอร์รี่ (strawberry)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Fragaria spp.
ตระกูล : Rosaceae
พบทั้งสิ้น 575 เรื่อง
- 21.คุณภาพผลและผลของแสงต่อการพัฒนาสีของสตรอเบอรี่หลังการเก็บเกี่ยว
สมคิด ใจตรง
วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต เกษตรศาสตร์ (สาขาวิชาพืชสวน)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2544. 88 หน้า. - 22.ผลของการลดอุณหภูมิโดยวิธีผ่านอากาศเย็นต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 72
กิตติศักดิ์ เรือนมา
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) พืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 121 หน้า. 2551. - 23.ผลของสารระเหยที่ได้จากธรรมชาติต่อประสิทธิภาพในการกำจัดอนุมูลอิสระของสตรอเบอรี
กรกช ชั้นจิรกุล; จริงแท้ ศิริพานิช และ Shiow Wang
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 36 (276 หน้า) - 24.ผลของการเคลือบผิวด้วยไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 72
พิมพ์ใจ สีหะนาม และดนัย บุณยเกียรติ
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 232 (276 หน้า) - 25.คุณภาพทางกายภาพและเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 72
ชัยพิชิต เชื้อเมืองพาน และดนัย บุณยเกียรติ
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 233 (276 หน้า) - 26.ผลของการเคลือบผิวด้วยไคโตซานต่อคุณภาพของสตรอเบอรี่พันธุ์ 329 หั่นชิ้น
ศิริโสภา อินขะ ดำรงวิทย์ กองทอง และนิธิยา รัตนาปนนท์
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 243 (276 หน้า) - 27.Production of alternariol and alternariol methyl ether by Alternaria alternata grown on fruits at various temperatures.
TOURNAS, V.H. and STACK, M.E.
Journal of Food Protection 64: 528 – 532. - 28.Quality of cold-stored strawberries as affected by chitosan–oleic acid edible coatings
M. Vargas, A. Albors, A. Chiralt and C. González-Martínez
Postharvest Biology and Technology, Volume 41, Issue 2 , August 2006, Pages 164-171 - 29.The effect of phenylethyl alcohol on PAL mRNA and enzyme activity in strawberries
Eun Kyoung Mo and Chang Keun Sung
Postharvest Biology and Technology, Volume 42, Issue 3, December 2006, Pages 290-292 - 30.Post-harvest heat treatments modify cell wall composition of strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) fruit
I. Lara, P. García and M. Vendrell
Scientia Horticulturae, Volume 109, Issue 1 , 9 June 2006, Pages 48-53 - 31.Antioxidant enzyme activities in strawberry fruit exposed to high carbon dioxide atmospheres during cold storage
J. Pablo Fernández-Trujillo, Jacqueline F. Nock and Christopher B. Watkins
Food Chemistry, Volume 104, Issue 4, 2007, Pages 1425-1429 - 32.Effect of pre- and postharvest salicylic acid treatment on ethylene production, fungal decay and overall quality of Selva strawberry fruit
Mesbah Babalar, Mohamadreza Asghari, Alireza Talaei and Asghar Khosroshahi
Food Chemistry, Volume 105, Issue 2, 2007, Pages 449-453 - 33.The effect of modified atmosphere packaging on the quality of Honeoye and Korona strawberries
Tim Nielsen and Anders Leufvén
Food Chemistry, Volume 107, Issue 3, 1 April 2008, Pages 1053-1063 - 34.Effect of high oxygen atmospheres on fruit decay and quality in Chinese bayberries, strawberries and blueberries
Yonghua Zheng, Zhenfeng Yang and Xuehong Chen
Food Control, Volume 19, Issue 5, May 2008, Pages 470-474 - 35.A new technique to prevent the main post harvest diseases in berries during storage: Inclusion complexes β-cyclodextrin-hexanal
Eva Almenar, Rafael Auras, Maria Rubino and Bruce Harte
International Journal of Food Microbiology, Volume 118, Issue 2, 15 September 2007, Pages 164-172 - 36.Hyperspectral imaging for nondestructive determination of some quality attributes for strawberry
Gamal ElMasry, Ning Wang, Adel ElSayed and Michael Ngadi
Journal of Food Engineering, Volume 81, Issue 1, July 2007, Pages 98-107 - 37.Modeling the inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica on raspberries and strawberries resulting from exposure to ozone or pulsed UV-light
Katherine L. Bialka, Ali Demirci and Virendra M. Puri
Journal of Food Engineering, Volume 85, Issue 3, April 2008, Pages 444-449 - 38.Inactivation kinetics of inoculated Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes and Salmonella enterica on strawberries by chlorine dioxide gas
Barakat S.M. Mahmoud, A.R. Bhagat and R.H. Linton
Food Microbiology, Volume 24, Issues 7-8, October-December 2007, Pages 736-744 - 39.Effect of high-pressure induced ice I/ice III-transition on the texture and microstructure of fresh and pretreated carrots and strawberries
S. Van Buggenhout, T. Grauwet, A. Van Loey and M. Hendrickx
Food Research International, Volume 40, Issue 10, December 2007, Pages 1276-1285 - 40.Maintaining postharvest quality of fresh produce with volatile compounds
Nikos G. Tzortzakis
Innovative Food Science & Emerging Technologies, Volume 8, Issue 1, March 2007, Pages 111-116