ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ฝรั่ง (guava)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Psidium guajava

ตระกูล : Myrtaceae

พบทั้งสิ้น 144 เรื่อง

• 1.Effect of pre and post harvest calcium treatment on fruit quality in guava cv. Allahabad Safeda during ambient storage
  J.S. Bal and S.S. Chahal
  Proceedings of 26th International Horticultural Congress. Volume of Abstract . Toronto, Canada, 11-17 August, 2002. Abstract S09-P-12. pp. 231-232.
• 2.เครื่องคัดขนาดผลฝรั่ง
  บัณฑิต จริโมภาส และ ดลหทัย ราชนุเคราะห์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 33 ฉบับที่ 6 (พิเศษ). 2545. หน้า 49-53
• 3.คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของมะละกอสุก ฝรั่ง และแคนตาลูปพร้อมบริโภค
  จันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 37 ฉบับที่ 2 (พิเศษ). 2549. หน้า 28-31
• 4.อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับวัดปริมาตรผักและผลไม้บางชนิด
  ธีระวัฒน์ หนูนาค
  วิทยานิพนธ์ วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (วิศวกรรมเกษตร) ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2546. 165 หน้า
• 5.ผลของฟิล์มพลาสติก PVC ต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายของฝรั่งตัดแต่งพร้อมบริโภค
  ชรีวัฒน์ ธรรมโมหะเว, ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ และอภิรดี อุทัยรัตนกิจ
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 6, 7-10 พฤศจิกายน 2549. ณ โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว เชียงใหม่. 420 หน้า
• 6.ผลของน้ำมันหอมระเหยระดับอนุภาคนาโนจากกานพลูต่อการยับยั้งการเกิดโรคและคุณภาพของฝรั่งพันธุ์แป้นสีทองขณะเก็บรักษา
  กิตติพงษ์ หวังกิจวรกุล และสมชาย กล้าหาญ
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 6, 7-10 พฤศจิกายน 2549. ณ โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว เชียงใหม่. 420 หน้า
• 7.การควบคุมโรคแอนแทรคโนสของฝรั่งพันธุ์แป้นสีทอง (Psidium guajava L.) ด้วยแคลเซียมคลอไรด์
  มนัชญา รัตนโชติ นิพนธ์ วิสารทานนท์ สมศิริ แสงโชติ และจริงแท้ ศิริพานิช
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 6, 7-10 พฤศจิกายน 2549. ณ โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว เชียงใหม่. 420 หน้า
• 8.การตรวจวัดคุณภาพของผลผลิตเกษตรแบบไม่ทำลาย
  ธงชัย ยันตรศรี และคณะ
  รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการ เสนอต่อสถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เชียงใหม่. 2542. 49 หน้า
• 9.คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลไม้สดพร้อมบริโภค (มะละกอสุก ฝรั่ง และแคนตาลูป)
  จันทร์สุดา จงสวัสดิ์
  วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร)) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2540. 202 หน้า.
• 10.การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมต่อผักผลไม้สดแปรรูปพร้อมบริโภค (ระยะที่ 2)
  วรภัทร ลัคนทินวงศ์
  ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์งบอุดหนุนการวิจัย (งบคลัง), 16 หน้า
• 11.การศึกษาโรคภายหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้
  สมศิริ แสงโชติ เฉลิมลาภ ช่วยประสิทธิ์ และจินตนา ชะนะ
  รายงานผลการวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 2528. 1 เล่ม (ไม่ปรากฎหน้า)
• 12.เครื่องคัดขนาดผลฝรั่ง
  ดลหทัย ราชนุเคราะห์
  วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2545. 81 หน้า.
• 13.Antibacterial Activity of Water and Alcohol Extracts of 8 Herbs
  รัชนี เต๋เอียดหยอ, ภาคภูมิ พาณิชยูปการนันท์ และ อรัญ หันพงศ์กิตติกูล
  การประชุมวิชาการประจำปี พ.ศ. 2547 ของสมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16. “นวัตกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ : หนึ่งทางเลือกเพื่อยกระดับสู่ครัวของโลก12-15 ธันวาคม พ.ศ. 2547. ณ โรงแรมท็อปแลนด์ จังหวัดพิษณุโลก. หน้า 57.
• 14.การวัดและวิเคราะห์การสั่นสะเทือนของการขนส่งในประเทศไทยและการประยุกต์ในการจำลองสภาวะการขนส่งผลไม้เขตร้อน
  เดชพันธุ์ สวัสดี
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการบรรจุ) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 153 หน้า. 2552.
• 15.ผลของอุณหภูมิที่มีต่อการอบแห้งผลไม้แผ่น
  สายลม สัมพันธ๋เวชโสภา รัตนา อัตตปัญโญ และอนุวัตร แจ้งชัด
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 39. (276 หน้า)
• 16.กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลฝรั่งที่ประเมินด้วยวิธี ABTS, DPPH, FRAP และ ORAC
  เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์ อุณารุจ บุญประกอบ Luis Cisneros-Zevallos และ David H. Byrne
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 60 (276 หน้า)
• 17.ค่าอัตราพันธุกรรมและขนาดตัวอย่างที่เหมาะสมของลักษณะคุณภาพผลฝรั่ง
  อุณารุจ บุญประกอบ
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 245. (276 หน้า)
• 18.การประเมินความต้านทานโรคผลเน่าที่มีสาเหตุจากเชื้อ Colletotrichum gloeosporioides และ Pestalotiopsis psidii ในพันธุกรรมของฝรั่ง
  นิลุบล สุขภาพ อุณารุจ บุญประกอบ กฤษณา กฤษณพุกต์ และอุดม ฟ้ารุ่งสาง
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. เลขหน้า 255 (276 หน้า)
• 19.Incidence of patulin in fruits and fruit juices marketed in Campinas, Brazil.
  DESYLOS, C.M. and RODRIGUEZAMAYA, D.B.
  Food Additives and Contaminants 16 : 71-74.
• 20.Natural contamination of some Egyptian fruit juices and beverages by mycoflora and mycotoxins.
  Abdel – Sater, M.A., Zohri, Aa. and Ismail. M.A.
  Journal of Food Science and Technology – Mysore 38: 407 –411.