ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : แก้วมังกร, พิทายา (dragonfruit, pitaya)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Hylocereus undatus

ตระกูล : Cactaceae

พบทั้งสิ้น 86 เรื่อง

• 21.การตรวจสอบคุณภาพภายในผลแก้วมังกรด้วยเทคนิค Near Infrared Spectroscopy.
  อาทิตย์ พวงสมบัติ
  วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต (วิศวกรรมเกษตร) คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 142 หน้า. 2549.
• 22.ผลของแสงและบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษาแก้วมังกรพันธุ์เวียดนาม
  จรัญญา พงโศธร
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี.140 หน้า.2549.
• 23.ผลของสารละลายแคลเซียมแลคแตทและวิธีการ heat-shock ที่มีต่อคุณภาพของแก้วมังกรสีแดงดัดแต่งพร้อมบริโภค
  สุจินดา อินทโชติ และเสาวภา ไชยวงค์
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 7, 26-30 พฤษภาคม 2551. ณ โรงแรม อมรินทร์ลากูน จ. พิษณุโลก. 391 หน้า
• 24.ผลของรูปแบบการบรรจุต่ออายุการเก็บรักษาของผลแก้วมังกรพันธุ์เวียดนาม
  วาริช ศรีละออง และลัดดาวัลย์ คำมะปะนา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 235-238 (2553)
• 25.การคัดคุณภาพความสุกแก่ของผลแก้วมังกรโดยใช้ Partial Least Square Regression Model
  ใจทิพย์ วานิชชัง บัณฑิต จริโมภาส และ อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 365-368 (2553)
• 26.การจำแนกความสุกแก่ของผลแก้วมังกรโดยใช้ Discriminant Analysis
  ใจทิพย์ วานิชชัง บัณฑิต จริโมภาส และ อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 373-376 (2553)
• 27.ผลของบรรจุภัณฑ์ในสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพผลแก้วมังกร (Hylocereus undatus) ใน
  วรเศรษฐ์ ไตรสีห์ ดำรงพล คำแหงวงศ์ เสาวภา ไชยวงศ์ และ สุทธิวัลย์ สีทา
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 9. วันที่ 11-14 พฤษภาคม 2553. ณ โรงแรมกรุงศรีริเวอร์
• 28.Bacteriophage lambda genomic library construction of Hylocereus polyrhizus and Hylocereus undatus
  Errol W. Hewett
  Book of abstracts, APS2010 & SEAsia2010 & GMS2010, August 2-4, 2010, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand
• 29.Effect of modified atmospheres storage in quality and shelf life of fresh cut pitahaya slices
  Vargas-Vargus Lourdes, Tamayo-Canul Elsy, Centurión- Yah Alma and Sauri-Duch E.
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 30.Potential natural dye with antioxidant properties from red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus)
  O.P.S. Rebecca, K.V. Harivaindaran, A.N. Boyce, and S. Chandran
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 31.Effect of film packaging in extending shelf life of dragon fruit, Hylocereus polyrhizus
  C. Somasundram
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 32.UV-C treatment delays chlorophyll degradation in the bract of dragon fruit cv. Vietnam
  L. Kowitcharaen, and V. Srilaong
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 33.Effect of storage temperature on fruit quality of red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus)
  V. Punitha, A.N. Boyce, and S. Chandran
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 34.Obtaining genomic DNA for construction of genomic library
  L.K.P. Daniel, Z.X. Loo, and S. Chandran
  Book of Abstracts, Southeast Asia Symposium Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Greater Mekong Subregion Conference on Postharvest Quality Management in Chains, August 3-5, 2009, Radisson Hotel, Bangkok, Thailand.
• 35.Alternative tropical fruits in order to increment the offer to European market
  E. Sauri Duch, A.R. Centurión-Yah and L. Vargas-Vargas
  ISHS Acta Horticulturae 864:305-316. 2010.
• 36.Quality changes and shelf life of fresh-cut pitahaya (Hylocereus undatus) slice through packaging and low temperature storage
  L. Vargas-Vargas, E. Tamayo-Canul, A.R. Centurión-Yah, J. Tamayo Cortes, C. Saucedo Veloz and E. Sauri Duch
  ISHS Acta Horticulturae 864:445-451. 2010.
• 37.Effects of Colletotrichum gloeosporioides and Monilinia fructicola on quality of red flesh dragon fruit (Hylocereus polyrhizus)
  Y. Awang, M.A.A. Ghani and K. Sijam
  ISHS Acta Horticulturae 880:431-437. 2010.
• 38.Firmness and Light Reflectance Properties of Dragon Fruits
  Jaitip Wanitchang and Bundit Jarimopas
  Proceedings of the 9th Conference of Thai Society of Agricultural Engineering 2008, The Imperial Mae Ping Hotel, Chiang Mai, Thailand, 31 January – 1 February 2008. 203 p.
• 39.ระยะการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลแก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาว (Hylocereus undatus)
  ศลิษา ศรีสุข อัญชลี ศิริโชติ และ สุจริต ส่วนไพโรจน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 : 1 (พิเศษ) : 311-314 (2554)
• 40.ผลของการบรรจุแบบ Active Modified Atmosphere ต่อคุณภาพของผลแก้วมังกรสายพันธุ์เนื้อแดง
  วาริช ศรีละออง และ ลัดดาวัลย์ คำมะปะนา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 : 1 (พิเศษ) : 615-618 (2554)