ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : แก้วมังกร, พิทายา (dragonfruit, pitaya)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Hylocereus undatus

ตระกูล : Cactaceae

พบทั้งสิ้น 86 เรื่อง

• 41.โรคผลเน่าของแก้วมังกร (Hylocereus undatus (Haw.) Britton and Rose) ที่เกิดจากเชื้อรา Fusicoccum sp. และการควบคุม
  ศรายุทธ สอนวิลัย และ สมศิริ แสงโชติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 323-326. 2554.
• 42.ผลของการดัดแปลงสภาพบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์ต่อการเปลี่ยนแปลงพฤกษเคมีในแก้วมังกรพันธุ์เปลือกแดงเนื้อแดง
  วาริช ศรีละออง อภิรดี อุทัยรัตนกิจ และลัดดาวัลย์ คำมะปะนา
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 657-660. 2554.
• 43.การอบแห้งเปลือกแก้วมังกรด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน
  ณัฐพล ภูมิสะอาดละมุล วิเศษและวาริช ศรีละออง
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3พิเศษ):139-142. 2555.
• 44.ผลของอุณหภูมิและตัวกลางการอบแห้งต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้งและสมบัติของเปลือกแก้วมังกร
  ละมุล วิเศษ และ ณัฐพล ภูมิสะอาด
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3พิเศษ):260-263. 2555.
• 45.โรคผลเน่าของแก้วมังกร (Hylocercus undatus (Haw) Brit. & Rose.) ภายหลังการเก็บเกี่ยวและการควบคุมโรค
  ศรายุทธ สอนวิลัยชิดชนก เกษีอารยา ไชยดีและ สมศิริ แสงโชติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43 (3พิเศษ):572-575. 2555.
• 46.การเข้าทำลายผลแก้วมังกร (Hylocereus undatus (Haw) Brit. & Rose.) ที่เกิดจากเชื้อรา Dothiorella dominicana Pet. et. Cif. และการควบคุม
  ศรายุทธ สอนวิลัย และ สมศิริ แสงโชติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 18-21. 2556.
• 47.การเข้าทำลายผลแก้วมังกรของเชื้อรา Bipolaris cactivora (Petrak) Alcorn และการควบคุม
  อารยา ไชยดี และ สมศิริ แสงโชติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 22-24. 2556.
• 48.การเข้าทำลายและควบคุมโรคแอนแทรคโนสของผลแก้วมังกร (Hylocereus undatus (Haw.)Brit.&Rose.)ที่เกิดจากเชื้อรา Colletotrichum capsici (Syd. & P. Syd.) E.J. Butler & Bisby
  ชิดชนก เกษี และ สมศิริ แสงโชติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 25-28. 2556.
• 49.การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของผลแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีขาวและสีแดงระหว่างการสุก
  สมคิด ใจตรง กัญญารัตน์ เหลืองประเสริฐ และนิธิยา รัตนาปนนท์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 129-132. 2557.
• 50.ผลของ UV-B ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์ในกลีบผลแก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาว
  ลัดดาวัลย์ คำมะปะนา ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ และวาริช ศรีละออง
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 181-184. 2557.
• 51.Maturity sorting index of dragon fruit: Hylocereus polyrhizus
  Jaitip Wanitchang, Anupun Terdwongworakul, Padungsak Wanitchang and Sirinad Noypitak
  Journal of Food Engineering, Volume 100, Issue 3, October 2010, Pages 409-416
• 52.Effect of red flesh pitaya (Hylocereus Polyrhizus) fruit maturity stage on juice and puree quality
  Sew Chang Chew, Azizah Osman, Nurul Syuhada Mohamad Basri, Noranizan Mohd Adzahan, Roselina Karim
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 53.Effects of pollen load on fruit development and physico-chemical characteristics of red-fleshed dragon fruit (Hylocereus polyrhizus)
  Joanna Cho Lee Ying, Phebe Ding, Abdul Rahman Abd. Razak, Zakaria Wahab
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 54.Dual mode of action of ethanolic extract of Propolis (EEP) for the control of postharvest anthracnose in dragon fruits
  Noosheen Zahid, Peter G. Alderson, Sivakumar Manickam, Asgar Ali
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 55.In vitro antifungal activity of Malaysian Herb Essential Oil's against fruit spoilage fungi on dragon fruit and pineapple
  Nor Hanis Aifaa Yusoff, Suhanna Ahmad, Semiah Ramli, Md. Radzi Muttalib
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 56.Effect of Cymbopogon nardus on incidence of antrachnose disease and postharvest quality of dragon fruit during storage
  Nor Hanis Aifaa Yusoff, Suhanna Ahmad, Semiah Ramli, Md. Radzi Muttalib, Zaulia Othman
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 57.Chitosan loaded nano-emulsions and their efficacy to control anthracnose of dragon fruit plants
  Noosheen Zahid, Peter G. Alderson, Asgar Ali, Sivakumar Manickam
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 58.High yield of pectin from dragon fruit (Hylocereus Polyrhizus) peel
  Nur Izalin Mohamad Zahari, Kharidah Muhammad, Jamilah Bakar, Noranizan Mohd Adzahan
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 59.Production and prebiotic activity of white dragon fruit powder (Hylocereus undatus)
  Norzaida Yusof,Kharidah Muhammad1', Noranizan Mohd Adzahan1, Patricia Matanjun
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 60.Effects of preharvest bagging on growth and quality of pitaya (Hylocereus undatus and Hylocereus polyrhizus) fruits after harvest
  Nongnuch Soontornrujanawong, Vanee Chonhenchob, Chalongchai Babpraserth and Jitiporn Kruenate
  47. Kasetsart University Annual Conference, Bangkok (Thailand), 17-20 Mar 2009, p. 727-734