ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ส้มโอ (pummelo, shaddock)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus maxima , C. grandis

ตระกูล : Rutaceae

พบทั้งสิ้น 142 เรื่อง

• 21.การเก็บรักษาส้มโอ
  เบญจมาส รัตนชินกร
  เอกสารประกอบการประชุมวิชาการประจำปี 2544. สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร. 2545.
• 22.อิทธิพลของสารเคลือบผิวบางชนิดต่อคุณภาพของส้มโอพันธุ์ทองดีระหว่างการเก็บรักษา
  เบญจมาส รัตนชินกร นันท์ชนก นันทะไชย อนุวัตร แจ้งชัด สุธน สุวรรณบุตร
  เอกสารประกอบการประชุมวิชาการประจำปี 2544. สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร. 2545.
• 23.การยืดอายุการเก็บรักษาส้มโอหลังการเก็บเกี่ยวด้วยระบบควบคุมบรรยากาศในอุณหภูมิต่ำในเชิงการค้า
  รัตตา สุทธยาคม
  รายงานความก้าวหน้าโครงการวิจัยด้านการเกษตร ครั้งที่ 3 ปี 2548 กองทุนสนับสนุนงานวิจัยด้านการเกษตร กรมวิชาการเกษตร. 2548.
• 24.การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของผนังเซลล์และเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในส้มโอระหว่างการเก็บรักษา
  อรุณี สวัสดิ์พูน
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537, 56 หน้า.
• 25.คุณภาพของส้มโอเมื่อเก็บรักษาไว้ที่ระดับอุณหภูมิที่จะเกิด chilling injury
  อุมาพันธ์ จิราภรณ์
  วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เกษตรศาสตร์)) สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533. 79 หน้า.
• 26.ผลของการใช้น้ำร้อนและเอนไซม์ในการแยกกุ้งส้มโอ
  ชลลดา ดีเหลือ
  วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2541. 105 หน้า
• 27.Factors Affecting Design of a Pummelo Sizing Machine
  Bundit Jarimopas, Boonwich Sirisawas
  Proceedings: Abstract Summary, International Conference on Agricultural, Food and Biological Engineering & Post Harvest/Production Technology, Sofitel Raja Orchid Hotel, Khon Kaen, Thailand, 21-24 January 2007. 204 p.
• 28.Physical Properties of Pomelo (Citrus maxima)
  S. Jengsooksawat
  Proceedings: Abstract Summary, International Conference on Agricultural, Food and Biological Engineering & Post Harvest/Production Technology, Sofitel Raja Orchid Hotel, Khon Kaen, Thailand, 21-24 January 2007. 204 p.
• 29.The role of volatile compound in recognition and germination of Penicillium digitatum and Penicillium italicum on citrus fruit
  Droby S, Eick A, Macarisin D, Cohen L and Rafael G
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 30.Organic acids change in postharvest pummelo fruits analyzed by capillary electrophoresis
  Sun XH, Xiong JJ, Deng XX and Cheng YJ
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages
• 31.Amplification and Partial Sequencing of the Intergenic Regions (IGS) of Ribosomial DNA from P. digitatum, P. ulaiense and P. italicum
  Ligorio A, Schena L, Nigro F, Pentimone I, Youssef K and Ippolito A
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 32.Farnesol induces apoptosis in the citrus fungal pathogen Penicillium expanum
  Liu P, Guo JH, Wang BQ, Yu H, Zhang L and Deng BX
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 33.Farnsol influence Penicillium expansum morphological change reveals a possible mechanism for antagonistic yeasts
  Liu P, Liu YJ, Deng BX, Long CA, Xiang JY and Luo L
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 34.The current situation and prospect of citrus industry in Hubei province
  Bao JF
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 35.Present situation of pomelo production and research in China
  Xia R., Zeng J.W., Huang Y.H., Zhou B.R. and Yi G.J.
  Program and Abstracts, 11th International Citrus Congress (ISC Congress), 26-20 October 2008, Wuhan, China. 333 pages.
• 36.ผลของแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์และแก๊สออกซิเจนต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพส้มโอตัดแต่งพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง
  ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม, ศศิธร จันทนวรางกูร และวาณี ชนเห็นชอบ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 38 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2550. หน้า 246-249.
• 37.การคัดแยกความอ่อน-แก่ของส้มโอพันธุ์ขาวทองดีด้วยคุณสมบัติการกระแทกเชิงกล
  อาทิตย์ พวงสมบัติ ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์ และ อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 27-30.
• 38.ผลของสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพของส้มโอพันธุ์ทองดีในระหว่างการเก็บรักษา
  เสาวภา ไชยวงศ์ และ ธีรพงษ์ เทพกรณ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 39 ฉบับที่ 3 (พิเศษ). 2551. หน้า 287-290.
• 39.ฟิล์มเคลือบบริโภคได้จากเจลาตินและไคโตซานสำหรับยืดอายุ การเก็บรักษาเนื้อส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง
  อภิตา บุญศิริ โศรดา กนกพานนท์ ศิริพร วิหคโต และ ประกิต โรจน์ปัญญากิจ
  บทคัดย่อ การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, โรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส จังหวัดขอนแก่น, 14-15 สิงหาคม 2551. 182 หน้า.
• 40.คุณสมบัติและประสิทธิภาพในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ของฟิล์มที่บริโภคได้
  อิงฟ้า คำแพง อรพิน เกิดชูชื่น และ ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 40 ฉบับที่ 1 (พิเศษ).2552. 103-106 หน้า .