ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ชมพู่ (rose apple, malay apple, java apple)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Syzygium malaccense, S. jambos, Eugenia jambos, E. malaccensis

ตระกูล : Myrtaceae

พบทั้งสิ้น 49 เรื่อง

• 41.Variation of reducing and total sugars, total phenolics and anthocyanins in otaheite apple (Syzygium malaccense) during three
  Machel A. Emanuel, Noureddine Benkeblia
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 42.Comparative activity of peroxidase and polyphenoloxidase during fruit ripening in Spondias citherea Sonner, Eryobotria Japonica Lindl and Syzygium malaccense L. Merr and Perry growing under tropical conditions
  Ángel Guadarrama
  Abstracts of 7th International Postharvest Symposium 2012 (IPS2012). 25-29 June, 2012. Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur, Malaysia. 238 pages.
• 43.Effect of glutathione on browning of fresh-cut wax apple fruit during refrigerated storage
  S. Supapvanich, L. Samransuk, T. Somanusorn , N. Mesa
  Acta Horticulturae 1024: 339-346.
• 44.Light mediated red colour degradation of the pomerac (Syzygium malaccense) in refrigerated storage
  Sankat, C. K., Basanta, A. and Maharaj, V.
  Postharvest Biology and Technology Vol: 18 Issue: 3 Pages: 253-257.
• 45.การลดอุณหภูมิผักและผลไม้แบบใช้ลมเย็นเป่าโดยใช้น้ำแข็งเป็นต้นกำเนิดความเย็น
  อุทัย โสภณ และอุทัย วีรธรรมพูลสวัสดิ์
  ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องจักรกลเกษตร คณะวิศวกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีราช มงคล
• 46.Storage of the pomerac (Eugenia malaccensis).
  Basanta, A. L.; Sankat, C. K.;
  Harvest and postharvest technologies for fresh fruits and vegetables. Year: 1995 Pages: 567-574 Ref: 9 ref.
• 47.Controlled atmosphere storage of the pomerac.
  Sankat, C. K.; Basanta, A.;
  Postharvest Horticulture Series - Department of Pomology, University of California Year: 1997 Issue: No. 17 Pages: 250-258 Ref: 10 ref.
• 48.Preharvest antioxidant activities of tropical fruit and the effect of low temperature storage on antioxidants and jasmonates
  Satoru Kondo, Monrudee Kittikorn and Sirichai Kanlayanarat
  Postharvest Biology and Technology Volume 36, Issue 3 , June 2005, Pages 309-318
• 49.Light, temperature, and sucrose affect color, diameter, and soluble solids of disks of wax apple fruit skin
  Shu, Z. H., Chu, C. C., Hwang, L. J. and Shieh, C. S.
  HortScience Vol: 36 (2001); 279-281