ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : มะตูม (bael fruit)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Aegle marmelos

ตระกูล : Rutaceae

พบทั้งสิ้น 2 เรื่อง

• 1.Changes in biochemical constituents of bael fruits infected with Aspergillus species.
  Shailesh Verma; Savita Gupta; Singh, R. V.; Abidi, A. B.;
  Indian Phytopathology Year: 1991 Vol: 44 Issue: 3 Pages: 405-406 Ref: 10 ref.
• 2.Promotion of underutilized tropical fruit processing and its impact on world trade.
  Roy, S. K.;
  Acta Horticulturae Year: 2000 Issue: No. 518 Pages: 233-236 Ref: 8 ref.