ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : ตะลิงปลิง (bilimbi, vinagrillo, cucumber tree)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Averrhoa bilimbi

ตระกูล : Averrhoaceae

พบทั้งสิ้น 2 เรื่อง

• 1.Study on softening of vinagrillo (Averrhoa bilimbi) fruits during ripening
  A. Guadarrama and E. González
  ISHS Acta Horticulturae 839:323-328. 2009.
• 2.ผลของอุณหภูมิต่อคุณภาพทางกายภาพและเคมีและอายุการเก็บรักษาของผลตะลิงปลิง
  อดิศักดิ์ จูมวงษ์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 42 (3 พิเศษ): 311-314. 2554.