ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : โหระพา (sweet basil)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum basilicum

ตระกูล : Lamiaceae

พบทั้งสิ้น 41 เรื่อง

• 21.ผลของอุณหภูมิเก็บรักษาต่ออาการสะท้านหนาวของโหระพา
  ชัยพิชิต เชื้อเมืองพาน และดนัย บุณยเกียรติ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 241-244. 2556.
• 22.การปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์แบคทีเรียกลุ่ม coliforms Escherichia coli และ Salmonella spp. ในระหว่างการผลิตผักโหระพาสดส่งออก
  รษิกา สีวิลัย วราภา มหากาญจนกุล สวรรณมนท์ เหล็กเพ็ชร์ และ วฤษณี ปรีชานฤชิตกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 281-285. 2556.
• 23.ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านบางชนิดในวงศ์ Labiatae
  นิตยา จันกา ศิริชัย กัลยาณรัตน์ เฉลิมชัย วงษ์อารี และ ชัยวัฒน์ รัตนมีชัยสกุล
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44 (3พิเศษ): 561-564. 2556.
• 24.ประสิทธิภาพของสารสกัดกาบมะพร้าวและกรดฟูมาริกต่อโคลิฟอร์มที่ปนเปื้อนใบโหระพา
  บุษกร ทองใบ พิชาภรณ์ แผ้วพลสง และ สาวิตรี ทวีพร
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): .45-48 2557.
• 25.Effect of light and packaging on shelf-life of fresh-cut sweet basil (Ocimum basilicum) and rosemary (Rosmarinus officinalis)
  R.J. Anderson, J.P. Bower and I. Bertling
  ISHS Acta Horticulturae 911:573-578.2011.
• 26.Production technology and post harvest processing of medicinal herbs and spices of socio-economic importance
  Iqbal M.S. and Ahmad Z.
  Hamdard Medicus, 49(1), 2006.
• 27.การใช้น้ำอิเล็กโทรไลต์ที่เป็นกรดเพื่อลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนในโหระพาหลังการเก็บเกี่ยว
  จุฑารัตน์ สวาทนุช จำนงค์ อุทัยบุตร และ กานดา หวังชัย
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49(4) (พิเศษ): 379-382.
• 28.ผลของกรดออกซาลิกและเมทิลจัสโมแนสต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของใบโหระพาระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
  อินทิรา ลิจันทร์พร นันท์ชนก นันทะไชย และ ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 111-114. 2564.
• 29.Assessment of chilling injury during storage: chlorophyll fluorescence characteristics of chilling-susceptible and triazole-induced chilling tolerant basil leaves
  Shimon Meir, Reuven Ronen, Susan Lurie and Sonia Philosoph-Hadas
  Postharvest Biology and Technology Vol: 10 Issue: 3 Pages: 213-220
• 30.Pre and postharvest temperature conditioning of greenhouse-grown sweet basil
  Lange, D.L. and Cameron, A. C.
  HortScience Vol: 32 Issue: 1 Pages: 114-116
• 31.Postharvest shelf life of sweet basil (Ocimum basilicum)
  Lange, D.D. and Cameron, A. C.
  HortScience Vol: 29 Issue: 2 Pages: 102-103.
• 32.Postharvest storage of sweet basil
  Dostal, Diana Lynn
  M.S. Thesis. Dept. of Horticulture. Michigan State Universit. 1990. 90 pp.
• 33.Correlation studies between chilling sensitivity of stored basil leaves and their composition of membrane lipids.
  Meir, S.; Twito, L.; Philosoph-Hadas, S.;
  Plant lipid metabolism. 11th international meeting on plant lipids, Paris, France, 26 June-1 July 1994. Year: 1995 Pages: 381-383 Ref: 9 ref.
• 34.Determination and involvement of aqueous reducing compounds in oxidative defense systems of various senescing leaves.
  Meir, S.; Kanner, J.; Akiri, B.; Philosoph-Hadas, S.;
  Journal of Agricultural and Food Chemistry Year: 1995 Vol: 43 Issue: 7 Pages: 1813-1819 Ref: 27 ref.
• 35.Heat pretreatment reduces decay and chilling injury in sweet basil.
  Aharoni N., Chalupowicz D., Faure-Mlinski M., Aharon Z., Maurer D., Lers A.
  5th International Postharvest Symposium . Volume of Abstract . Verona, Italy 6-11 June 2004,p42.
• 36.Mode of action of heat treatment applied to sweet basil (Ocimum basillicm) for reduction of chilling injury.
  Faure Mlynski M., Aharoni N., Mayak S., Lers A.
  5th International Postharvest Symposium . Volume of Abstract . Verona, Italy 6-11 June 2004, p.50
• 37.Effects of atmosphere composition on postharvest quality of fresh basil leaves (Ocinum basilicum L.)
  Amodio M.L.; Centonze D.; Peri G.; Quinto M. and Colelli G.
  5th International Postharvest Symposium . Volume of Abstract . Verona, Italy 6-11 June 2004, p.99
• 38.New leaf vegetable production system using automatic reaping harvester and rail system
  T. Maruo, S. Akimoto, N. Wada, M. Ito, M. Takagaki, Y. Shinohara
  ISHS Acta Horticulturae 620:63-70.
• 39.Quality Alterations of Sweet Basil Stored in MAP at Chilling Temperatures
  C. Wongs-Aree, C. Jirapong, S. Noichinda and S. Kanlayanarat
  Book of Abstract. APEC Symposium on Assuring Quality and Safety of Fresh Produce, August 1-3, 2005, Bangkok, Thailand. 76 page.
• 40.Quality and Shelf Life of Thai Sweet Basil (Ocimum basilicum L.) Shoots Packed in Different Packaging Materials
  P. Penchaiya and S. Kanlayanarat.
  Book of Abstract. APEC Symposium on Assuring Quality and Safety of Fresh Produce, August 1-3, 2005, Bangkok, Thailand. 76 page.