ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : พริกชี้ฟ้า (hot chili, cayenne, paprika)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Capsicum annuum var. minimum

ตระกูล : Solanaceae

พบทั้งสิ้น 116 เรื่อง

• 101.Evaluation of convective heat transfer coefficient in crop drying under open sun drying conditions
  Anwar, S. I. and Tiwari, G. N.
  Energy Conversion and Management Year: 2001 Vol: 42 Issue: 5 Pages: 627-637.
• 102.Colour at harvest and post-harvest behaviour influence paprika and chilli spice quality.
  Krajayklang, M.; Klieber, A.; Dry, P. R.;
  Postharvest Biology and Technology Year: 2000 Vol: 20 Issue: 3 Pages: 269-278 Ref: 26 ref.
• 103.Antagonistic activity of fungal flora isolated from pepper phylloplane on postharvest pathogens of pepper (Capsicum annuum).
  Odebode, A. C. and Sobowale, A.
  Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. Volume 36, Number 3-4, 2001. Pages 287-292.
• 104.Effect of fungicides on growth and sporulation of fungal pathogens causing fruit rot of chilli.
  Suryawanshi, A. V. and Deokar, C. D.
  Madras Agricultural Journal. 88: 2001. pp. 181-182.
• 105.The biology of Colletotrichum capsici infecting chili (Capsicum annuum)
  Paul Taylor, Kevin Hyde, Calvin Lam, Rajesh Jeewon, Chatchamas Kanchana-Udomkan, Rebecca Ford, Allison Gurang, Kinlay Tshering, Po Po Than, Edward Grand, Siriporn Pongsupasamit and Orarat Mongkolporn
  Abstracts & Program. The Second Asian Conference on Plant Pathology 2005, 25-28 June 2005, National University of Singapore, Singapore. 113 p.
• 106.Evaluation of phenotypic and molecular criteria for the identification of Collectotrichum species causing pepper anthracnose in Taiwan
  Zong-ming Sheu and Tien-cheng Wang
  Abstracts & Program. The Second Asian Conference on Plant Pathology 2005, 25-28 June 2005, National University of Singapore, Singapore. 113 p.
• 107.Studies on the aflatoxin contamination in relation to biochemical characteristics in chilies stored under different conditions
  N Reddy Mopuri
  Abstracts & Program. The Second Asian Conference on Plant Pathology 2005, 25-28 June 2005, National University of Singapore, Singapore. 113 p.
• 108.Thermal aspects of open sun drying of various crops
  D. Jain and G. N. Tiwari
  Energy , Volume 28, Issue 1 , January 2003, Pages 37-54
• 109.Effects of Film Wrap on Pedicel Darkening and Quality of Hot Pepper (Capsium annuum L. cv. Superhot)
  A. Thaksinamanee, V. Srilaong, A. Uthairatanakij and S. Kanlayanarat
  Book of Abstract. APEC Symposium on Assuring Quality and Safety of Fresh Produce, August 1-3, 2005, Bangkok, Thailand. 76 page.
• 110.The Design of Modified Atmosphere Perforated Plastic Packaging for Fresh Chillies
  W. Utto, D.J. Tanner and T.R. Robertson
  Program and Abstract. Australasian Postharvest Horticulture Conference. Royal Lakeside Novote., Rotorua, New Zealand. 27-30 September 2005. July 5-10, 2005. Page 57
• 111.ดัชนีการเก็บเกี่ยวของพริกชี้ฟ้า (Capsicum annum L.)
  สมโภชน์ น้อยจินดา, ปกขวัญ หุตางกูร ดารณี, มุ่งจอมปรางค์ และ นุจรี ทองหนูรุ่ง
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. หน้า 136.
• 112.อายุของผลพริกต่อการแสดงอาการของโรคแอนแทรคโนส
  ชัชมาศ การญจนอุดมการ, Thierry Jaunet, สุดใจ ใจเกลี้ยง และ อรรัตน์ มงคลพร
  การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 137.
• 113.จลนศาสตร์การเปลี่นสีของพริกแห้งป่นที่ระดับความชื้นสมดุลต่างๆ
  พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์, กิตติศักดิ์ สิริสุนทร, วรรษมา แสงปลั่ง , วราพร ตันพรพิทักษ์ และ สุทธิ โกษศิริศิลป์
  กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. หน้า 138.
• 114.Drying Kinetics of Red Chillies in a Rotary Dryer
  S. Kaleemullah, and R. Kailappan
  Biosystems Engineering. Volume 92, Issue 1, September 2005, Pages 15-23
• 115.Changes in the contents of antioxidant compounds in pepper fruits at different ripening stages, as affected by salinity
  Josefa M. Navarro, Pilar Flores, Consuelo Garrido and Vicente Martinez
  Food Chemistry Volume 96, Issue 1, May 2006, Pages 66-73
• 116.Preharvest application of harpin on the cool storage life of pepper
  N. Akbudak, B. Akbudak, V. Seniz, A. Eris
  ISHS Acta Horticulturae 712: 517-522. 2006.