ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : หอมหัวใหญ่, หอมฝรั่ง (onion)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium cepa

ตระกูล : Alliaceae

พบทั้งสิ้น 228 เรื่อง

• 21.Why greening in garlic and pinking in onion occur after processing?
  Jung-Eun Cho, Eun-Jin Lee, Kil-Sun Yoo, and Seung-Koo Lee
  Abstracts of 27th International Horticultural Congress & Exhibition (IHC 2006), August 13-19, 2006, COEX (Convention & Exhibition), Seoul, Korea. 494 pages.
• 22.Influence of growing conditions on the storability and shelf life of bulb onion (Allium cepa) varieties
  Priit Poldma, Agnes Merivee and Ulvi Moor
  Abstracts of 27th International Horticultural Congress & Exhibition (IHC 2006), August 13-19, 2006, COEX (Convention & Exhibition), Seoul, Korea. 494 pages.
• 23.Conservation of Onion and Tomato in Niger, Assessment of Post-Harvest Losses and Drying Methods
  Katharine Tröger, Andreas Buerkert, Oliver Hensel
  Book of Abstract. Tropentag 2007: International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development, Utilisation of diversity in land use systems: Sustainable and organic approaches to meet human needs, October 2007, Witzenhausen
• 24.Genetic analyses of correlated solids, flavor, and health-enhancing traits in onion (Allium cepa L.)
  Galmarini, C.R., Goldman, I.L., and Havey, M.J.
  Molecular Genetics and Genomics 265 (3): 543-551. 2001.
• 25.Drying of chopped spring onion using fluidization technique
  Thanit Swasdisevi, Somchart Soponronnarit,Sonkisat Prachayawarakorn and Wichai Phetdasada
  Drying Technology. Volume 17, Number 6, 1999. Pages 1191-1999.
• 26.ระบบการผลิตผักที่ดีและประสิทธิภาพของสารล้างผักเพื่อลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์
  บุษรา จันทร์แก้วมณี พัจนา สุภาสูรย์ ชวเลิศ ตรีกรุณาสวัสดิ์ เกรียงไกร สุภโตษะ สวรรณมนท์ เหล็กเพ็ชร์ รัตตา สุทธยาคม อุมาพร สีวิลัย วฤษณี ขาวเขียว รุ่งทิวา รอดจันทร์ และ สุรชัย ศิริพัฒน์
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 38 ฉบับที่ 5 (พิเศษ). 2550. หน้า 131-135.
• 27.การศึกษาชนิดไรศัตรูของพืชเพื่อการนำเข้า
  มานิตา คงชื่นสิน, พลอยชมพู การวิภาสเรือง, เทวินทร์ กุลปิยะวัฒน์, พิเชฐ เชาวน์วัฒนวงศ์ และ วัฒนา จารณศรี
  รายงานผลงานวิจัยเรื่องเต็มปี 2548. สำนักวิจัยพัฒนาการอารักษาพืช กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. 2549. 1820หน้า.
• 28.Development of web-based software for MAP design
  Pramod V. Mahajan, Maria J. Sousa-Gallagher, Bingchuan Yuan and Hiral A. Jorge C. Oliveira
  Abstracts, 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 4-7 April 2009, Antalya, Turkey. 80 pages.
• 29.Control of leaf development and bulbing in onions Allium cepa L. by modifying light intensity
  Abdulrahman M. Almoshileh
  Abstracts, 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 4-7 April 2009, Antalya, Turkey. 80 pages.
• 30.Effects of controlled atmosphere storage on storage life and self life of the Japanese onion cultivar Super-Kitamomiji
  Koichiro Yamashita, Wataru Sasaki, Kazuo Fujisaki and Hiroshi Haga
  Abstracts, 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 4-7 April 2009, Antalya, Turkey. 80 pages.
• 31.Determination of respiratory parameters of onion bulbs (Alium cepa L.) under total anozia
  Noureddine Benkeblia
  Abstracts, 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 4-7 April 2009, Antalya, Turkey. 80 pages.
• 32.Effect of active and passive MAP on postharvest quality of green onion ‘Perfekta’
  Priit Põldma, Agnes Merivee and Ulvi Moor
  Abstracts, 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, 4-7 April 2009, Antalya, Turkey. 80 pages.
• 33.Sulfur fertilization affects onion quality and flavor chemistry during storage
  Charles F. Forney, Kim Best, Michael A. Jordan, Leslie Campbell-Palmer, Sherry Fillmore and Ken McRae
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 34.Effect of curing at different temperatures on phytohormone and biochemical
  Gemma A. Chope and Leon A. Terry
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 35.Relationship between colour and biochemical composition of skin from onions cv. Red Baron bulbs cured at different temperatures
  Katherine Downes, Gemma A. Chope and Leon Terry
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 36.Effect of trihodermin, biological product against Botrytis in horticultural crops
  Antra Balode
  Abstracts Book, 6th International Postharvest symposium, 8-12 April 2009, Antalya, Turkey. 256 pages.
• 37.The effect of long-term storage on quality attributes and storage potential of different onion cultivars
  Z. Ilić, L. Milenković, M. Djurovka and R. Trajković
  ISHS Acta Horticulturae 830:635-642. 2009.
• 38.The influence of n sources and fertilization doses on dry onion (Allium cepa l.) Yield and bulbs shelf life
  N. Zeka, TH. Nasto, A. Balliu
  ISHS Acta Horticulturae 830:493-496. 2009.
• 39.Antioxidant capacity and pungency of Horcal onion under refrigerated storage
  N. Díez, M. de las Heras, I. Jaime, J. Rovira, M. Collado-Fernández and A. Fombellida
  ISHS Acta Horticulturae 858:267-272. 2010.
• 40.Effect of curing at different temperatures on biochemical composition of onion (Allium cepa L.) skin from three freshly cured and cold stored UK-grown onion cultivars
  Katherine Downes, Gemma A. Chope and Leon A. Terry
  Postharvest Biology and Technology, Volume 54, Issue 2, November 2009, Pages 80-86