ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : หน่อไม้ฝรั่ง (asparagus)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Asparagus officinalis

ตระกูล : Liliaceae

พบทั้งสิ้น 170 เรื่อง

• 61.Shelf-life of stored asparagus is strongly related to postharvest respiratory activity
  Don W. Brash, Chris M. Charles, Sandy Wright and Bruce L. Bycroft
  Postharvest Biology and Technology Vol: 5 Issue: 1-2 Pages: 77-81
• 62.Sugar regulation of harvest-related genes in asparagus.
  K. M. Davies, J. F. Seelye, D. E. Irving, W. M. Borst, P. L. Hurst and G. A. King
  Plant physiology. Volume 111, Issue 3 , July 1996, Pages 877-883.
• 63.Identification and characterization of an mRNA encoding a proline-rich protein that rapidly declines in abundance in the tips of harvested asparagus spears.
  Graeme A. King, Erin M. O'Donoghue, Wilhelmina M. Borst, Kevin M. Davies, Richard L. Moyle and Kevin J.F. Farnden
  Plant and Cell Physiology. Volume 37, Number 5, July 1996. Pages 706-710.
• 64.Towards a freshness test for asparagus: spear tip asparagine content is strongly related to post-harvest accumulated heat-units
  Hurst, P.L., Boulton, G. and Lill, R. E.
  Food chemistry. Vol: 61 Issue: 3 Pages: 381-384.
• 65.Turnover of white asparagus cell wall polysaccharides during postharvest storage
  Rodriguez, R., Jimenez, A., Guillen, R., Heredia, A. and Fernandez-Bolanos, J.
  Journal of agricultural and food chemistry.Year: 1999 Vol: 47 Issue: 11 Pages: 4525-4531.
• 66.Identification, cDNA cloning, and analysis of mRNAs having altered expression in tips of harvested asparagus spears.
  King, G.A. and Davies, K.M.
  Plant physiology. Volume 100, Number 4, Dec 1992. Pages 1661-1669.
• 67.Isolation and characterization of a cDNA clone for a harvest-induced asparagine synthetase from Asparagus officinalis L.
  Davies, K.M. and King, G. A.
  Plant physiology. Vol: 102 Issue: 4 Pages: 1337-1340.
• 68.Postharvest changes in ammonium, amino acids and enzymes of amino acid metabolism in asparagus spear tips.
  Hurst, P.L. and Clark, C. J.
  Journal of the science of food and agriculture. Vol: 63 Issue: 4 Pages: 465-471.
• 69.Nitrogen metabolism in harvested asparagus: no difference between light and dark storage at 20 degrees C
  Hurst, P.L., King, G. A., Woollard, D. C. and Borst, W. M.
  Food chemistry. Vol: 47 Issue: 4 Pages: 329-332.
• 70.Effects of brief anaerobic exposures on carbon dioxide production and quality of harvested asparagus.
  Torres-Penaranda, A.V. and Saltveit, M.E.
  Journal of the American Society for Horticultural Science. Volume 119, Number 3, May 1994. Pages 551-555.
• 71.Similarities in gene expression during the postharvest-induced senescence of spears and natural foliar senescence of asparagus
  King, G.A., Davies, K. M., Stewart, R. J. and Borst, W. M.
  Plant physiology. Vol: 108 Issue: 1 Pages: 125-128.
• 72.ผลการลดอุณหภูมิต่อคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่ง
  วารุณี ปรีย์มาโนช และ วัลลภา ธีรภาวะ
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
• 73.การเตรียมหน่อไม้ฝรั่งสดเพื่อการส่งออก
  วารุณี ปรีย์มาโนช และ ณรงค์ ทองธรรมชาติ
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยโรคพืชผลิตผลเกษตร กองโรคพืชและจุลชีววิทยา กรมวิชาการเกษตร, กรุงเทพฯ.
• 74.การวิจัยการใช้ Cryogenic freezing แช่แข็งอาหารสำเร็จรูปสำหรับเตาไมโครเวฟ ในระดับอุตสาหกรรม
  เขมาภรณ์ กำแพงเศรษฐ และ สมศรี ประพฤติธรรม
  รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิเคราะห์วิจัยการแปรรูปผลผลิต การใช้ประโยชน์วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร กองเกษตรเคมี กรมวิชาการเกษตร, กรุงเทพฯ.
• 75.การทำความเย็น (Pre-cooling) หน่อไม้ฝรั่ง
  ปรีชา เลิศคุณากร และ สุชาติ พิริยสกุลพัฒน์
  โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533. 15 หน้า
• 76.Postharvest biology of fresh asparagus.
  Lipton, W. J.;
  Horticultural Reviews Year: 1990 Vol: 12 Pages: 69-155 Ref: 6 pp. of ref.
• 77.Asparagus production in Peru.
  Toledo, J.;
  Acta Horticulturae Year: 1990 Issue: No. 271 Pages: 203-210 Ref: 5 ref.
• 78.Fibrousness of white asparagus varieties.
  Simon, A.;
  Investigacion Agraria, Produccion y Proteccion Vegetales Year: 1990 Vol: 5 Issue: 2 Pages: 239-246 Ref: 7 ref.
• 79.Asparagus production in the tropics.
  Nichols, M. A.;
  Acta Horticulturae Year: 1992 Issue: No. 292 Pages: 149-153 Ref: 3 ref.
• 80.Envirosols as postharvest fumigants for asparagus and cut flowers.
  Carpenter, A.; Stocker, A.;
  Proceedings of the Forty Fifth New Zealand Plant Protection Conference, Wellington, New Zealand, 11-13 August 1992 Year: 1992 Pages: 21-26 Ref: 4 ref.