ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : เห็ด (mushroom)

ชื่อวิทยาศาสตร์ :

ตระกูล :

พบทั้งสิ้น 251 เรื่อง

• 101.การยืดอายุการเก็บรักษาเห็ดฟางในถุงพลาสติกชีวภาพย่อยสลายได้
  อภิตา บุญศิริ จิตติมา จิรโพธิธรรม ยุพิน อ่อนศิริ อนงค์นาฎ สมหวังธนโรจน์ และวรดา สโมสรสุข
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 227-230. 2558.
• 102.การยืดอายุหลังเก็บเกี่ยวของเห็ดโคนน้อย
  ปริญญา จันทรศรี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 231-234. 2558.
• 103.ผลของสารดูดซับความชื้นซิลิกาเจลต่อลักษณะปรากฏของเห็ดฟางที่บรรจุในถุงพลาสติกชีวภาพย่อยสลายได้
  อภิตา บุญศิริ จิตติมา จิรโพธิธรรม ยุพิน อ่อนศิริ อนงค์นาฎ สมหวังธนโรจน์ และวรดา สโมสรสุข
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 45 (3/1 พิเศษ): 245-248. 2557.
• 104.ผลของ 1-Methylcyclopropene ต่อการยืดอายุการเก็บรักษาของเห็ดหอมสายพันธุ์ทนร้อน
  ปริศนา จันทร์วงศ์ มัณฑนา บัวหนอง อภิรดี อุทัยรัตนกิจ วาริช ศรีละออง พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย สรวิศ แจ่มจำรูญ และ เฉลิมชัย วงษ์อารี
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 46 (3/1 พิเศษ): 256-259. 2558.
• 105.Effects of hydrogen sulfide on the quality deterioration of button mushrooms and the interaction with ethylene
  Kexiang Wang, Chaoping Wang, Ye Liu, Wenwen Jiang, Wenxiang Li, Fansheng Cheng, Chuangui Ma and Yang Nie
  Food and Bioprocess Technology 14: 1983–1995.
• 106.Comparative analysis of statistical and supervised learning models for freshness assessment of oyster mushrooms
  Tanmay Sarkar, Alok Mukherjee, Kingshuk Chatterjee, Mohammad Ali Shariati, Maksim Rebezov, Svetlana Rodionova, Denis Smirnov, Ruben Dominguez and Jose M. Lorenzo
  Food Analytical Methods 15: 917–939. (2022)
• 107.Potential perspectives of CMC-PET/ZnO bilayer nanocomposite films to improve the shelf life of mushroom (Agaricus bisporus)
  Seyedeh Leila Nasiri, Mohammad Hossein Azizi, Farnaz Movahedi, Nahid Rahimifard and Hamid Tavakolipour
  Journal of Food Measurement and Characterization 16: 849–856. (2022)
• 108.Variation in cell membrane integrity and enzyme activity of the button mushroom (Agaricus bisporus) during storage and transportation
  Jiawei Yan, Zhaojun Ban, Zisheng Luo, Lingfeng Yu, Qiong Wu, Dong Li, Seyed Morteza Zahedi and Li Li
  Journal of Food Science and Technology 58: 1655–1662. (2021)
• 109.Non-destructive assessment of quality parameters of white button mushrooms (Agaricus bisporus) using image processing techniques
  Anarase Dattatray Arjun, Subir Kumar Chakraborty, Naveen Kumar Mahanti and Nachiket Kotwaliwale
  Journal of Food Science and Technology 59: 2047–2059.
• 110.Effect of modified atmosphere packaging on selected functional characteristics of Agaricus bisporus
  Jovana Vunduk, Maja Kozarski, Ilija Djekic, Igor Tomašević and Anita Klaus
  European Food Research and Technology 247: 829–838.
• 111.Development of a packaging, storage and transportation cabinet for paddy straw mushroom
  Badsah Ali Khan, Nihar Ranjan Sahoo, Uma Sankar Pal, Raghabananda Nayak, Chinmaya Kishore Bakhara and Manoj Kumar Panda
  Journal of Food Science and Technology 58: 2377–2384.
• 112.Inhibition of browning and shelf life extension of button mushroom (Agaricus bisporus) by ergothioneine treatment
  Xiaochen Qian, Quan Hou, Jianing Liu, Qihui Huang, Zhenliang Jin, Qiaoli Zhou, Tianjia Jiang and Xiaolin Zheng
  Scientia Horticulturae 288: 110385.
• 113.Postharvest short-time partial dehydration affects shiitake mushroom (Lentinus edodes) storage quality and umami taste
  Xuemei Zhao, Yudi Wang, Zhiyong Zhang, Libin Sun, Yunyun Wei, Xiujing Bao and Guang Xin
  Scientia Horticulturae 287: 110274.
• 114.Identification of ACC synthetase genes in Volvariella volvacea and analysis of their response to ethephon and 1-methylcyclopropene treatments
  Juanqin Chen, Tianci Chen, Mingmeng Qiu, Ling Li, Qiangui Zhong, Qi Wei, Youjin Deng, Baogui Xie, Yuji Jiang and Bingzhi Chen
  Scientia Horticulturae 278: 109848. (2021)
• 115.Effects of ozone fumigation combined with nano-film packaging on the postharvest storage quality and antioxidant capacity of button mushrooms (Agaricus bisporus)
  Ting Wang, Jianmin Yun, Yu Zhang, Yang Bi, Fengyun Zhao and Yaoxing Niu
  Postharvest Biology and Technology, Volume 176, June 2021, 111501
• 116.Polyamine biosynthesis and distribution in different tissues of Agaricus bisporus during postharvest storage
  Ke-Xin Yang, Zhi-Ai Xi, Ya-Xuan Zhang, Ji-Ping Sheng and De-Mei Meng
  Scientia Horticulturae 270: 109457. (2020)
• 117.Quality of White mushroom (Agaricus bisporus) under argon- and nitrogen-based controlled atmosphere storage
  Dae Hee Park, Jong Jin Park, Ibukunoluwa Fola Olawuyi and Won Young Lee
  Scientia Horticulturae 265: 109229. (2020)
• 118.Short-term anaerobic treatment combined with perforation mediated MAP on the quality of Agaricus bisporus mushroom
  Bingxin Sun, Hao Ren, Xi Chen, Fengming Ma, Guanchu Yu, Mo Chen and Fengli Jiang
  Postharvest Biology and Technology, Volume 176, June 2021, 111518
• 119.Polyethylene-based packaging material loaded with nano-Ag/TiO2 delays quality deterioration of Agaricus bisporus via membrane lipid metabolism regulation
  Ning Ma, Chao Wang, Fei Pei, Ping Han, Anxiang Su, Gaoxing Ma, Benard Muinde Kimatu, Qiuhui Hu and Donglu Fang
  Postharvest Biology and Technology, Volume 183, January 2022, 111747
• 120.Exogenous application of GABA retards cap browning in Agaricus bisporus and its possible mechanism
  Aydin Shekari, Rahim Naghshiband Hassani and Morteza Soleimani Aghdam
  Postharvest Biology and Technology, Volume 174, April 2021, 111434