ชื่อสามัญ : สลัดโรเมน (romaine lettuce, cos lettuce)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lactuca sativa var. longifolia, L. romana
ตระกูล : Asteraceae
พบทั้งสิ้น 93 เรื่อง
- 61.Utilization of chlorine dioxide gas in food packaging application
Siriyupa Netramai, Maria Rubino, Rafael A. Auras, Laura Bix and Harold Hughes
Thesis, Doctor of Philosophy (Food Science), Michigan State University. 263 pages. 2010. - 62.พารามิเตอร์การลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศที่เหมาะสมสำหรับผักกาดหวานและโอ๊คลีฟแดงตัดแต่งพร้อมบริโภค
วริศรา วนากมล ปรัศนีย์ กองวงค์ ดนัย บุณยเกียรติ และ พิชญา พูลลาภ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 49(4) (พิเศษ): 239-242. - 63.ผลจากความไม่ต่อเนื่องของห่วงโซ่ความเย็นต่อคุณภาพภายหลังการเก็บเกี่ยวของผักสลัดคอส
วรินทร มณีวรรณ ดามร บัณฑุรัตน์ และ วิบูลย์ ช่างเรือ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 52 (2 พิเศษ): 107-110. 2564. - 64.การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวในโซ่อุปทานของผักอินทรีย์บนพื้นที่สูง
ชัยพิชิต เชื้อเมืองพาน และ ดนัย บุณยเกียรติ
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 50 (3 พิเศษ): 240-243. 2562. - 65.Identification of marker compounds for predicting browning of fresh-cut lettuce using untargeted UHPLC-HRMS metabolomics
Zhihao Liu, Jianghao Sun, Zi Teng, Yaguang Luo, Liangli Yu, Ivan Simko and Pei Chen
Postharvest Biology and Technology, Volume 180, October 2021, 111626 - 66.Determining the quality of leafy salads: Past, present and future
JakeJasper, J. Stephen Elmore and Carol Wagstaff
Postharvest Biology and Technology, Volume 180, October 2021, 111630 - 67.Organ specific spatio-temporal patterns of circadian clock in lettuce
K. Ukai, H. Murase, H. Fukuda
Acta Horticulturae 1011: 451-457. - 68.Characterization of circadian rhythms through a bioluminescence reporter assay in Lactuca sativa L.
T. Higashi, H. Murase, H. Fukuda
Acta Horticulturae 1011: 459-464. 2013. - 69.Preharvest high-intensity, pulsed polychromatic light and low-intensity UV-C treatments control Botrytis cinerea on lettuce (Lactuca sativa)
G. Scott, M. Dickinson and G. Shama
European Journal of Plant Pathology 159: 449–454. - 70.Evaluation of the shelf life of minimally processed lettuce packed in modified atmosphere packaging treated with calcium lactate and heat shock, cysteine and ascorbic acid and sodium hypochlorite
Akhbariye Leila, Zamindar Nafiseh, Nasiri Samira, Paidari Saeed, Goli Mohammad and Abbasi Hajar
Journal of Food Measurement and Characterization 15: 4438–4445. - 71.Plasma-functionalized water: from bench to prototype for fresh-cut lettuce
Uta Schnabel, Oliver Handorf, Joerg Stachowiak, Daniela Boehm, Christoph Weit, Thomas Weihe, Jan Schäfer, Harald Below, Paula Bourke and Joerg Ehlbeck
Food Engineering Reviews 13: 115–135. (2021) - 72.Periodical analysis and control of bioluminescent lettuce
K. Kakumoto, N. Seki, S. Moriyuki, H. Murase , H. Fukuda
Acta Horticulturae 1011: 499-505. - 73.Mild drought stress has potential to improve lettuce yield and quality
Bruna Trindade Paim, Rosane Lopes Crizel, Siebeneichler Jéssica Tatiane, Vinícius Rodrigues Rodrigues, César Valmor Rombaldi and Vanessa Galli
Scientia Horticulturae 272: 109578. (2020) - 74.Use of microbial inoculants during cultivation maintain the physiological, nutritional and technological quality of fresh-cut romaine lettuce
Giacomo Cocetta, Alessandro Passera, Violetta Vacchini, Gul-i-Rayna Shahzad, Giovanna Cortellino, Valentina Picchi, Antonio Ferrante, Paola Casati and Laura Piazza
Postharvest Biology and Technology, Volume 175, May 2021, 111411 - 75.Elucidation of the biochemical pathways involved in two distinct cut-surface discolouration phenotypes of lettuce
Paul J. Hunter, Martin Chadwick, Abigail Graceson, Angela Hambidge, Paul Hand, Jennifer Heath, Stella Lignou, Maria Jose Oruna-Concha, David Pink, Bindukala Rada, Carol Wagstaff, Guy Barker and James M. Monaghan
Postharvest Biology and Technology, Volume 183, January 2022, 111753 - 76.Low UVA intensity during cultivation improves the lettuce shelf-life, an effect that is not sustained at higher intensity
Yongcheng Chen, Dimitrios Fanourakis, Georgios Tsaniklidis, Sasan Aliniaeifard, Qichang Yang and Tao Li
Postharvest Biology and Technology, Volume 172, February 2021, 111376 - 77.Revaluation of waste from fishing industry through generation of chitosan coatings to improve quality and extend shelf-life of minimally processed lettuce
G. Fasciglione, M. G. Goñi, A. KYommi, J. J. Perez-Bravo, R. Ortueta, A. Scampini, L. Buffa, A. BAndreu and C. M Creus
Postharvest Biology and Technology, Volume 170, December 2020, 111310 - 78.Innovative breeding technologies in lettuce for improved post-harvest quality
Annabelle Damerum, Mark A Chapman and Gail Taylor
Postharvest Biology and Technology, Volume 168, October 2020, 111266 - 79.Combining acetic acid and ethanol as an anti-browning treatment for lettuce butt discoloration through repression of the activity and expression of phenylalanine ammonia lyase
Shih-Jie Huang, Shu-Yen Lin, Tsu-Tsuen Wang and Fu-Chiun Hsu
Postharvest Biology and Technology, Volume 164, June 2020, 111151 - 80.Phenotypic characterization and inheritance of enzymatic browning on cut surfaces of stems and leaf ribs of romaine lettuce
Hui Peng, Yaguang Luo, Zi Teng, Bin Zhou, Ellen R. Bornhorst, Jorge M. Fonseca and Ivan Simko
Postharvest Biology and Technology, Volume 181, November 2021, 111653