ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : กุยช่าย (Chinese chive)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium tuberosum

ตระกูล : Alliaceae

พบทั้งสิ้น 8 เรื่อง

• 1.Physiological responses and quality attributes of Chinese chive leaves exposed to CO2-enriched atmospheres
  Yoshihiro Imahori, Yoshitaka Suzuki, Minako Kawagishi, Megumi Ishimaru, Yoshinori Ueda and Kazuo Chachin
  Postharvest Biology and Technology, Volume 46, Issue 2, November 2007, Pages 160-166
• 2.ผลของบรรจุภัณฑ์ อุณหภูมิและสารเคมีต่อคุณภาพของดอกกุยช่าย (Allium tuberosum L.)
  สมโภชน์ โกมลมณี จรรยา งามแว่น และชาริณี พีระเชื้อ
  วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 41 : 1 (พิเศษ) : 219-222 (2553)
• 3.Non-destructive detection and recognition of pesticide residues on garlic chive (Allium tuberosum) leaves based on short wave infrared hyperspectral imaging and one-dimensional convolutional neural network
  Weiwen He, Hongyuan He, Fanglin Wang, Shuyue Wang and Rulin Lyu
  Journal of Food Measurement and Characterization 15: 4497–4507.
• 4.Effect of pretreatment and conditions and period of storage on some quality indices of frozen chive (Allium schoenoprasum L.).
  Kmiecik, W. and Lisiewska, Z.
  Food Chemistry. Volume 67, Number 1, Oct 1999. Pages 61-66 .
• 5.Allium production and research in China.
  Xu PeiWen; Sun HuiSheng; Sun RuiJie; Yang YuanJun;
  Acta Horticulturae Year: 1994 Issue: No. 358 Pages: 127-131 Ref: 6 ref.
• 6.Asian vegetables: selected fruit and leafy types.
  Cantwell, M.; Nie XunLi; Zong RuJing; Yamaguchi, M.;
  Progress in new crops: Proceedings of the Third National Symposium, Indianapolis, Indiana, 22-25 October, USA, 1996. Year: 1996 Pages: 488-495 Ref: 27 ref.
• 7.Relationship between low-oxygen injury and ethanol metabolism in various fruits and vegetables.
  Imahori Y., Remura K., Kishioka I., Fujiwara H., Tulio A.ZJr., Ueda Y., Chachin K.
  5th International Postharvest Symposium . Volume of Abstract . Verona, Italy 6-11 June 2004, p.51
• 8.Physiological and quality responses of Chinese chive leaves to low oxygen atmosphere
  Yoshihiro Imahori, Yoshitaka Suzuki, Kazuko Uemura, Izumi Kishioka, Hitomi Fujiwara, Yoshinori Ueda and Kazuo Chachin
  Postharvest Biology and Technology Volume 31, Issue 3 , March 2004, Pages 295-303