ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ชื่อสามัญ : พาร์สลี่ (parsley)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Petroselinum crispum

ตระกูล : Apiaceae

พบทั้งสิ้น 23 เรื่อง

• 21.Customer Perception of Color on Polish Market of Fruit and Vegetable
  B. Dobrzanski, Jr. and R. Rybczynski
  Book of Abstract. Information & technology for sustainable fruit & vegetable production, The 7th Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium, 12-16 September 2005, Monpellier, France. Page 38
• 22.Biofilm formation and the survival of Salmonella Typhimurium on parsley
  Anat Lapidot, Ute Romling and Sima Yaron
  International Journal of Food Microbiology, Volume 109, Issue 3 , 15 June 2006, Pages 229-233
• 23.Studies on the dual antioxidant and antibacterial properties of parsley (Petroselinum crispum) and cilantro (Coriandrum sativum) extracts
  Peter Y.Y. Wong and David D. Kitts
  Food Chemistry Volume 97, Issue 3, August 2006, Pages 505-515